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鸡蛋饼拌凉菜怎么做好吃

时间:2024-01-29 20:00:04 浏览:24

1、鸡蛋3个、黄瓜适量、大蒜适量、辣椒油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、绵白糖适量。

2、把一个鸡蛋打入碗中,加少许水将鸡蛋打散。

3、热锅,加少许油,晃动锅体,使锅内均匀的沾上油。

4、油热后,倒入打好的鸡蛋液,慢慢的晃动锅体,摊成鸡蛋饼。

5、将准备好的三个鸡蛋,分别摊成鸡蛋饼。

6、将摊好的鸡蛋饼放在熟食菜板上,晾凉。

7、将黄瓜切略粗的丝。

9、将大蒜剁成蒜末。

10、将晾凉的鸡蛋饼皮切成条。

11、将切好的黄瓜丝和鸡蛋饼皮条放入容器中,依次加:蒜末、辣椒油、盐、香油、鸡精、绵白糖后,拌匀即可。

鸡蛋饼拌凉菜怎么做好吃

延伸阅读

梨和鸡蛋能一起吃吗

1、蛋和梨可以一起吃,两者之间没有任何食物禁忌,而且营养也非常丰富。

2、蛋里有丰富的蛋白质,而梨里有大量的维他命,相互间不会产生影响,不用担心,可以一块一块吃。此外,鸡蛋与梨子同食,互不破坏彼此的营养,梨子可清火润燥,滋阴养颜,止咳化痰;鸡蛋也可滋阴润燥,还可起到安神养血的功效,因此两者都可放心食用。

关于吃鸡蛋到底什么不消化

在鸡蛋中由蛋清和蛋黄两大部分组成,因为蛋清本就是为小鸡提供营养的,易于吸收,而蛋黄具有一定的生物活性,会有较强的抗性,所以较难消化。

处理方法:一、不吃辛辣刺激食物,二、服用一段时间胃苏冲剂,三、九胃泰治疗一下。

土豆和鸡蛋怎么炒好吃

鸡蛋炒土豆丝

材料:土豆、葱、油、盐、鸡蛋。

做法:

1、将土豆削皮,然后将削好皮的土豆切成丝;

2、将两个鸡蛋打碎后放进碗里搅拌均匀;

3、向锅里放入油后加热,等油热后将土豆丝和打好的鸡蛋放入锅中翻炒;

4、将葱入锅中,再放入适量的盐,继续翻炒,等土豆丝熟后即可盛出。

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