时间：2024-01-30 08:48:04 浏览：12
1、苦瓜和鸡蛋搭配食用口感更好，把鸡蛋炒好，再把苦瓜炒5分熟，放入鸡蛋一起翻炒，苦瓜炒鸡蛋就做好了。
2、苦瓜炒肉片，香的有味，并且苦瓜炒肉片更有利于人体对铁的吸收。
3、苦瓜炒茄子，把苦瓜丝和茄丝一起炒熟，营养更全面，新鲜好吃。
4、苦瓜丝和葱头丝凉拌，苦瓜丝用开水焯一下，捞出和葱头丝加生抽/食盐/食醋凉拌即可食用。
5、苦瓜炒豆腐，一白一青，好看好吃，又有营养。
6、苦瓜和青椒可凉拌可炒熟食用，凉拌时还可搭配杏仁，苦瓜青椒和杏仁凉拌炒食均可，颜色搭配好看，口感也好吃。
苦瓜炒肉怎么炒好吃又简单
1、苦瓜和五花肉都切片。
2、苦瓜片中放入少许盐。
3、用手抓揉几下，将苦瓜片中的汁都腌制出来。
4、肉片里放入少许盐、生抽、料酒，抓揉均匀后腌制十分钟左右。
5、青红椒切丝备用。
6、腌制出来的苦汁倒掉后，再将苦瓜冲洗干净。
7、油锅烧热，将肉片炒至微微变色。
8、放入苦瓜片。
9、再加入青红椒，一起翻炒至辣椒盘变软。
10、撒入盐 ，翻炒均匀即可。
吃苦瓜对身体有什么好处
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜根、藤、叶及果实：苦，寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜和什么不能一起吃
1、苦瓜不能和排骨一起吃；会阻碍钙吸收。
2、苦瓜不能和辣椒一起吃；会功效降低。
3、苦瓜不能和虾一起吃；会出现中毒严重了会致命。
4、苦瓜不能和猪骨一起吃；会阻碍钙质吸收。
5、苦瓜不能和豆腐一起吃；会易结石、补钙、降血压。
6、苦瓜不能和南瓜一起吃；会破坏维生素c。
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