时间:2024-01-31 14:54:03 浏览:99
1、为了庆祝而吃的饺子,而不同的饺子馅则有着不同的寓意。
2、芹菜馅。芹和勤的读音相同,因此有着勤劳,务实的寓意,并且勤也有着频繁的意思,芹菜的读音类似勤财,有着源源不断的财富的意思。
3、韭菜馅。韭菜的读音类似于久财,因此有着长长久久的财富的寓意,韭的本身读音类似于久,就有长长久久的意思。
4、白菜馅。白菜有着类似百财的读音,因此有着百样财富的寓意,也有着白头偕老的祝福。
5、酸菜馅。酸的读音类似于算,算财则有着计算不尽的财富的寓意。
6、油菜馅。油菜的读音类似于有才,有财,因此有着有才华,有财富的寓意。
冬至吃什么养生
冬至吃羊肉、八宝粥、饺子、馄饨、汤圆等养生。冬至是中国传统节日,是“二十四节气”中的第22个节气,此时太阳黄经达270°,于每年公历12月21-23日交节。冬至又称日短至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵。
常州人冬至吃什么豆腐
1、常州人冬至吃胡葱笃豆腐。“胡葱笃豆腐”寓意着一年来一清二白做人,大味必淡。常州老话说:“冬至隔夜吃胡葱笃豆腐,有吃吃一夜,无吃冻一夜,吃了热一冬,不吃冻一冬。”
2、胡葱笃豆腐的做法:北豆腐切1cm左右的片,平底锅少油两面煎至黄色,加入老抽适量,糖适量,放入葱段。稍微拌一下,加半碗水,盖上锅盖中火焖5分钟即可。
冬至为什么吃饺子呢
1、各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯,而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
2、饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍*救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河。岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂。耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍*治伤。张仲景的*名叫“祛寒娇耳汤”,分给乞*的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。
3、张仲景距今已近1800年,但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今天,我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。
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