时间:2024-02-02 12:00:02 浏览:29
1、狗肉和牛肉可以一起吃,它们之间没有禁忌的的,可以正常食用。
2、但两者都是补品,量不要过多,导致上火,同时多吃蔬菜水果,多喝水,禁食辛辣刺激食物,禁止吸烟喝酒,少熬夜,多锻炼身体,提高自身抵抗力。
牛肉冷冻超过一年好吃吗
1、放的时间太长已经不能吃了,就算能吃也已经失去了营养价值。
2、原因:冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月。如果肉已经明显变色,甚至带有一股“哈喇”味儿的就不建议吃了。
3、指导建议:冰箱不是保险箱,如此长期冻藏肉,反而背离了人们追求食品健康的初衷。许多人对冰箱有误区,认为把食物冻起来很安全,但事实上,冰箱没有杀菌作用,低温只有抑制细菌生长繁殖速度的功能。在生物实验室,冰箱同样是用来保藏菌种、病毒的工具。所以,用冰箱长期冻藏的肉类,也无法避免肉的腐败和污染,长期保鲜只是人们的一厢情愿。冰箱要经常清空、清洁,才是保证健康的法门。
炒牛肉好吃又嫩妙招
1、炒牛肉好吃又嫩妙招:牛肉切好之后,用盐、糖、酒、生粉等拌一下,然后浇上生油浸泡起来。大约泡腌三十分钟后,让油分子和水分子渗入牛肉蛋白纤维的缝隙中去。此时再炒,牛肉纤维便被“炸”松,吃起来特别鲜嫩,老年人也照吃无妨。
2、材料:牛里脊肉300g、芦笋200g、xo酱一汤匙、大蒜两粒、料酒一汤匙、老抽半汤匙、白胡椒粉半汤匙、干淀粉一汤匙、水淀粉20ml。
3、做法:牛里脊肉用刀背拍松,逆势切成薄片,用一汤匙料酒、半汤匙老抽、半汤匙白胡椒粉用手抓捏均匀,再放入一汤匙干淀粉抓捏均匀;再倒入一汤匙食用油拌匀,静置腌制20分钟;芦笋刷洗干净,斜切成小段;锅烧热,放三汤匙油,油温热的时候放入蒜片煸香;倒入腌制好的牛里脊肉,翻炒至表面变色立即出锅;把炒牛肉的锅子洗干净,放一汤匙油,烧热倒入芦笋煸炒一分钟左右。(炒过牛肉的锅子会有点脏,所以需要洗一下,否则接着炒芦笋会感觉芦笋表面不干净)。倒入刚才炒好的牛肉片,放一汤匙xo酱,迅速炒匀;倒入准备好的水淀粉,勾芡出锅。
自制牛肉粒怎么做好吃
食材:瘦牛肉500克,姜3片,花椒,香叶1片,料酒,生抽1汤匙,盐,蜂蜜,黑胡椒。
做法步骤:
1、牛肉洗净,焯水,加姜3片,花椒,香叶1片,料酒2汤匙,加入1汤匙的生抽和盐。加水,高压锅汽压半小时。
2、放凉,切成块或者切厚片切条。
3、放到1匙蜂蜜,蘸均匀,加入少许黑胡椒提味。
4、放在烤箱中,100度高温循环热风烤40分钟即可。
自制原味牛肉粒的做法小贴士又是群作业一枚~虽然说牛肉干它既然有个“干”字~那么咬不动又塞牙的似乎也是理所应当~但是我就是爱吃有点湿软又好嚼的那种。每次都像挖宝一样挑啊挑的~找到一颗比较软的就好高兴既然如此。干脆自己做一锅适合自己口味的吧。这次没有放很多的香料。不想盖住牛肉的原香~算作原味款吧但是还是不能完全不放香料哈。否则会有点儿肉腥的~
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