时间:2024-02-04 15:42:03 浏览:59
1、采摘好苦麻菜,洗净滤干水。
2、在沸水中涝一下。
3、捞起再放入冷水中浸漂几分钟。
4、浸漂后,捞起滤干水。
5、将苦麻菜切成小段,加入适量的盐、蒜沫、姜沫、辣椒油、醋、花椒粉等调料,拌均。
6、装入盘食用,这种苦麻菜稍微有点苦,但也很好吃!
腌的麻菜怎么吃
1、腌的麻菜夹到馒头里面吃很好吃。
2、腌麻菜的方法:
(1)去野外拔新鲜的苦麻菜来,摘去老叶,冲洗干净。
放案板上切碎。
(2)将鸡蛋打散,将苦麻菜碎放入,撒点盐,搅拌。
(3)之后放上生粉,充分搅匀。
(4)热锅,熟油,倒入鸡蛋苦麻菜糊,煎炸。炸好一面,炸另一面。然后将其打散成块。
芝麻菜怎么吃
1、芝麻菜洗净控干放入盘中。
2、红椒切丝、蒜拍末,盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁。
3、将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末即可。
4、芝麻菜的做法非常多,可以凉拌,可以清炒,还可以做成芝麻沙拉。经常吃芝麻菜,对人的身体也是有很大的益处的。
野菜苦麻菜怎么吃
野菜苦麻菜可以洗干净以后,沾酱吃是比较好的。而且它对人体内的金黄色葡萄球菌,以及溶血性链球菌和脑膜炎球菌等耐用性强的病菌,都有很强抑制和消灭作用,可以防止人体对这些细菌感染能降低多种疾病的发病率。
苦麻菜的叶片呈圆状披针形,它的外表看起来是绿色,叶子的背面是灰绿色,茎部是黄白色。而曲麻菜的叶片边缘呈有刺状尖齿形,茎相对直立,偏红白色,叶片折断时会有乳汁渗出。
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