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炒菜西兰花怎么做好吃

时间:2024-02-07 15:36:04 浏览:30

1、用手将西兰花掰成多个小块后置入凉水中,并在水中加入适量盐,10-20分钟后,将西兰花捞出,蒜切片。

2、在锅中加入适量的水,待水烧开后,倒入洗好的西兰花。待到西兰花断生后,将西兰花捞出并用凉水冲洗一下。冲洗后,再将西兰花沥干水分备用。

3、倒掉锅中的水后,在锅中倒入适量的油。油烧热后,倒入切好的蒜片。等到蒜片的香味被激发出来后,将已经断生的西兰花重新倒入锅中翻炒,2分钟后,加入适量的盐翻炒,翻炒均匀后便可装盘食用。

炒菜西兰花怎么做好吃

延伸阅读

兰花豆皮可以吃吗

可以吃,但口感很差,营养少且不易消化;

兰花豆是中国传统的小吃,其制作方法是:

1、选用颗粒饱满、大小均匀、完整无损的蚕豆,剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆,用水淘洗干净,除去杂质;

2、放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀,干蚕豆大约需要1至2小时才能泡开;

3、用清水漂洗,剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的三分之一;

4、沥尽水后即可入锅油炸,炸至水分充分蒸发为止;

5、防止炸焦,豆瓣突出,色泽微黄,捞出后冷却,根据口味可适量撒拌些食盐等即可。

西兰花的根能吃吗

1、西兰花的根能吃,西兰花的根茎是跟花球与花蕾一起的,它们是一个整体,并且西兰花的根含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质元素,营养价值比较高,适量食用有利于人体健康,是可以进行食用的。

2、西兰花根茎比较坚硬,并且含有大量的维生素、纤维素等物质,吃起来口感比较涩,没有什么味道,并且进入人体之后不容易被消化,容易导致腹胀、腹泻等不适症状的发生,不利于人体健康,所以一般是不建议食用西兰花的根茎的。

蘑菇炒西兰花能在一起吃吗

蘑菇炒西兰花具有一定的营养价值,富含丰富的维生素。蘑菇炒西兰花的具体做法为:

1、蘑菇洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片;

2、锅里烧开水,姜西兰花和胡萝卜焯水后捞出控干待用,锅里热油,爆香姜蒜;

3、放入蘑菇翻炒,调入少量盐,加快蘑菇出水;

4、蘑菇出水后,大火不断的翻炒收汁,待汁收干,调入生抽;

5、放入西兰花和胡萝卜同炒,拌炒均匀后,调入少许盐即可。

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