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拌豆腐丝怎么好吃

时间:2024-02-08 08:36:05 浏览:13

1、拌豆腐丝制作主料: 豆腐片150克、葱白50克、香菜15克、 盐3克、味精5克、辣椒油10克、白糖5克。

2、锅中加水1000克烧开,豆腐片入锅焯水2-3分钟后捞出,立即放入冷水中投凉,可去除豆腥味,然后切成5厘米长的细丝,加入盐、味精、白糖拌匀,腌制10分钟。葱白洗净切成4厘米长的细丝,与辣椒油、香菜一起拌入豆腐丝即可装盘。

拌豆腐丝怎么好吃

延伸阅读

干菜嫩豆腐汤怎么做好吃

1、用料:嫩豆腐 1盒、油 少许、菜干 一把、鸡精 少许。

2、首先需要把菜干进行泡发。

3、然后再需要将嫩豆腐切面大小均匀的方块备用。

3、然后再起锅烧油,再把泡发后菜干用油煸炒一下。

4、最后再将锅里放入适量的水和豆腐进行炖,同时再放入各种调料,大约炖至10分钟即可出锅,菜干嫩豆腐汤就做好了。

吃人参能吃豆腐吗

吃人参能吃豆腐。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明,也有说关羽、乐毅。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

人参(panaxginsengc.a.mey),为伞形目五加科人参属多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。

怎样清炖豆腐好吃

1、准备食材:豆腐400克,葱一棵,花生油两汤匙,食盐2-3克,醋半汤匙,酱油3-5滴。

2、豆腐400克左右。

3、葱一棵。

4、豆腐切成大约1厘米宽,1厘米厚,5厘米长的条。

5、葱切成较细的葱花。

6、锅烧热,放入两汤匙花生油。

7、油热,倒入切好的豆腐条。

8、一面煎黄即可。

9、放入葱花,翻炒均匀。

10、添水至没过豆腐一半。

11、加盐2-3克,醋半汤匙,酱油3-5滴。大火炖至水开。

12、再多炖会,让汤浓缩至加入的一半左右,盛盘,即可。

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