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肉丸子怎么做最好吃

时间:2024-02-09 15:36:04 浏览:59

1、萝卜去皮剁成碎末,葱切丝,将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中,搅拌均匀。加入盐、酱油少许、适量的水,搅拌均匀。

2、锅中坐油,把调制好的馅用手握拳头样挤压出来放入锅中,动防止粘锅,炸至深黄色,用筷子夹出,放入盘中即可。

肉丸子怎么做最好吃

延伸阅读

生姜素丸子怎么做好吃

1、白萝卜350克、豆腐一块、鸡蛋75克、淀粉(豌豆)20克、料酒5克、酱油10克、花椒粉1克、盐2克、大葱10克、姜10克、椒盐15克、大豆油70克。将大萝卜洗净,去皮,先切成细丝,再剁碎,放入大碗内,加料酒、酱油、鸡蛋液、湿淀粉40克(淀粉20克加水)、味精、葱末(切)、姜末(切)、花椒面搅匀成馅。

2、锅内加豆油烧至五成热,将萝卜馅挤成蛋黄大的丸子,下入油中炸透,至熟拣出,沥净油,装盘,配椒盐上桌即成。

地瓜丸子怎么做好吃又简单又软

1、食材:地瓜200g、糯米粉200g、白糖适量、芝麻适量。

2、地瓜去皮,洗净切块,放入蒸盘,隔水蒸熟,趁热用勺子碾碎。

3、地瓜泥放入大盘,放入适量糯米粉。(糯米粉要分几次加)

4、加2-3勺白糖,揉成软硬适中的面团。

5、取一小块面团,揉成小丸子,表面粘一点水,在芝麻上面滚一圈。

6、再继续揉匀,使芝麻粘的更紧些。

7、锅里放入适量植物油,6成热,放入丸子。

8、中火,边炸边晃动锅柄,这样丸子炸的更均匀。

9、炸至表面金黄色,外层发硬,捞出控油,即可装盘上桌。

剩下的炸素丸子怎么吃

剩下的炸素丸子可以做成素丸子汤,营养丰富,口感不错,素丸子汤根据丸子的不同营养不同,比如芹菜馅含有丰富的维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c和维生素p。

炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴,是花费时间短且老少皆宜的美食。素丸子应该算是一道传统美食,属于北京菜。

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