时间：2024-02-10 16:00:05 浏览：50
1、把洗净好的栗子放进盐水里浸泡20分钟。
2、把浸泡好的栗子取出，用菜刀切出一道口子。
3、在栗子的另一面也切开一道口子，这样比较容易煮熟，也容易剥开。
4、把开过口的栗子放进锅里，加上足量冷水，大火烧开，之后用中火煮20分钟。
5、把煮好的栗子捞出控干水分即可剥开食用了。
板栗和牛肉能一起吃吗
1、栗子和牛肉最好不要一起吃，板栗中富含维生素c，每100克板栗中含有40毫克的维生素c。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、b族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素c会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。
2、牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
板栗里面变黑了就不能吃了么
板栗肉发黑后，含大量的黄曲霉毒素，会对身体有伤害。
黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。
黄曲霉毒素于1993年被世界卫生组织癌症研究机构划定为一类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
板栗仁怎么做好吃
1、板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟，捞出放入冷水里泡晾，剥出板栗仁备用。
2、半只鸡洗净去掉内脏，切块。
3、热锅，锅内倒入适量的芥花籽橄榄油，放入姜片爆香，倒入鸡块快速翻炒均匀。
4、倒入料酒翻炒至冒酒香，鸡块慢慢煸出油。
5、加入胡椒粉，酱油，蚝油翻炒均匀至上色。
6、此时可加入板栗翻炒，倒入大半碗清水，翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一，打开中火煮至收汁即可。
7、出锅，用恒大兴安街芥花籽橄榄油烧的板栗烧鸡超级好吃。
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