时间:2024-02-13 21:42:04 浏览:32
1、主料:凤尾螺500克。调料:酱油200克,味精15克,白糖20克,鸡粉15克,胡椒粉15克,高度白酒50克。酱料包八角10克,香叶5克,桂皮10克,葱1棵,姜1块。
2、将凤尾螺放在清水中吐净泥沙,洗净外壳,然后放入蒸锅中蒸熟,捞出后冲凉备用。
3、坐锅点火加入清水,放入酱料包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉和白酒烧开,然后关火晾凉。
4、将熟凤尾螺放入晾凉的酱汁中,浸卤约2小时,捞出后浇上一些原汁,即可上桌食用。
田螺的正确吃法
1、将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂。
2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸。
3、旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起。
4、洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。田螺的主要做法就是将其炒食了,其实田螺的做法非常简单,只需几个步骤就能做出美味的田螺了。
木板孔大了不吃螺丝怎么办
1、进行填补缝隙的处理,缝隙小了也能够结实了,找来一盒木质牙签在螺丝拧好一会,插进孔里面,观察到了一定的硬度,就完成了,然后再拧上螺丝,也是很简单的事情。
2、很多人也会选择用胶水来补救,因为胶水具有一定的凝固作用,但是提醒大家使用胶水,以后就不能打开螺丝了。
田螺怎么炒好吃
1、原料:净螺肉250克。烹调油、辣椒酱、花椒、芹菜粒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量。
2、田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒腌好待用;姜、大蒜切成指甲片;蒜苗取蒜白段,用斜刀法切成1厘米长的马蹄形;干辣椒切成1厘米长的筒状。
3、先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分,锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生。锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香,再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、芹菜粒、蒜苗快速翻炒,淋入香油和匀起锅装盘。
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