时间：2024-02-15 14:54:04 浏览：72
1、首先将红糖和热水混合，使红糖完全溶解在热水里，成为红糖水，静置冷却备用。干酵母则和温水混合，溶解成为酵母水。
2、大碗里将面粉和玉米淀粉混合。然后倒入红糖水、酵母水。
3、用刮刀拌匀，成为湿润的面糊。观察面糊的质地，我们应该得到一个非常湿润的面糊，搅拌的时候有粘稠感。如果面糊太干、太稠，需要酌情再加入一些水，直到面糊达到合适的浓稠度。
4、刮刀挑起面糊会呈带状滑落，滑落以后会慢慢变得平整。此时面糊达到了理想的浓稠度。
5、将一个6英寸的圆形蛋糕模内壁抹油防粘，然后倒入面糊。在表面放一些水果干作为装饰。
6、锅加水烧至温热后关火，将模具放入蒸锅里，盖上锅盖（这样可以创造一个温暖的发酵条件），发酵30-40分钟（发酵时间因温度不同而有所不同）。直到面糊变成原来的2倍高，就可以开始蒸了。大火将蒸锅的水烧开后，中火蒸30分钟。蒸好以后关火并等3分钟以后再揭开锅盖即可。
红糖和白糖可以一起吃吗
1、白糖和红糖是可以一起吃的。
2、白糖的高热量主要是用来增加身体的能量，适量食用白糖可以帮助身体吸收钙质，红糖主要用于补血，具有益气养血、健脾化痰、散寒止痛的作用，因此,患有痛经或产后妇女常饮用红糖水，其疗效显著，但口感较差，如果你同时饮用这两种饮品，则不会产生任何副作用。
喝红糖水吃鸡蛋会不会有副作用
不会的。
红糖水补充血液营养元素，大量失血后多喝红糖水，有助与血液的再生，吃鸡蛋也是可以增加身体营养，补充身体能量。
黄豆不能和红糖一起吃吗
黄豆不能和红糖一起吃。许多人喝豆浆喜欢加糖。而有一条“禁忌”是不能加红糖，原因是红糖中含有有机酸，会与豆浆中的钙或者蛋白质生成沉淀，从而降低营养价值。
豆浆还不能和鸡蛋一起吃，豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人体胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的吸收利用，大豆中确实存在胰蛋白酶抑制剂，它不仅能影响蛋白质的消化吸收，还可以造成腹胀，腹痛与腹泻，但是，胰蛋白酶抑制剂不太耐热，只要加热时间足够，它就会被破坏；这样也就不会影响鸡蛋蛋白质的消化与吸收了。
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