时间：2024-02-15 19:42:03 浏览：40
1、主料：苦瓜两根,瘦肉少许,豆豉,盐,白砂糖,葱段。
2、首先切好苦瓜片备用。
3、锅内爆香蒜米后，放入瘦肉炒香。
4、倒入切好的苦瓜片翻炒。
5、加入一勺盐，加入几粒豆豉，加入半勺白砂糖，加入葱段翻炒均匀即可。
菱角瘦肉汤制作方法
1、食材：猪瘦肉、菱角、黑木耳、胡萝卜、姜、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、葱末。
2、猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。
3、黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。
4、菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用。
5、热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入胡萝卜炒香。
6、加入黑木耳，菱角略炒，加一大碗清水煮开即可。
瘦肉炒千豆腐如何做
1、主料：千页豆腐1盒。辅料：红椒1个，香菜1根，尖椒2个，调料：食盐半茶匙，酱油1勺，鸡精少许，蒜4瓣，花椒15粒，干辣椒3个，白胡椒半茶匙，辣椒油适量，植物油适量。
2、备好食材，千页豆腐切片，辣椒切圈。
3、先把蒜片炒香，倒入干辣椒和千页豆腐。
4、翻炒均匀后加入酱油。
5、翻炒均匀，倒入青红椒和香菜，加入盐半茶匙，鸡精少许，白胡椒少许，红油适量调味即可。
汤粉瘦肉嫩滑的方法
1、在锅中放入适量油，放入切好的鲜香菇，煸炒半分钟，加入适量水
2、将瘦肉片成薄片，加入淀粉，少量酱油，适量盐，搅拌均匀，腌制3至5分钟。
3、水开后，放入腌制好的瘦肉，搅拌一下，水再次沸腾后起锅，这样香气扑鼻的香菇瘦肉汤就完成了，绝对鲜滑。
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