吃月饼的坏处

1、月饼是高油高脂肪高热量的“三高”食品，对于消化能力差的人比如老人和小孩来讲，吃多了会增加肠胃的负担。月饼又甜又腻不好消化。枣泥、五仁等常见月饼，每100克就含400—450千卡热量。这意味着吃上一个2两的月饼，等于喝了近两瓶可乐。

2、月饼高糖、高油脂，高热量，油性肤质的人吃多了容易上火长痘痘。

3、月饼较为甜腻，比较难消化，吃太多会导致积食，从而引起胃火过重。

4、月饼多是烘焙的，烘焙的食物虽然香甜，但容易产生“热气”，或者胃肠积滞，多吃容易上火。

5、月饼馅中多含有果仁，比如瓜子、花生等这些坚果炒货吃了容易上火。

6、消化不良：月饼普遍含糖量高，加入了较多的脂保持口感，制作程序又多有煎炸烘烤，是高糖、高热、高脂的“三高”食品。而小孩的胃肠器官较为娇嫩，食用过量月饼会加重胃肠负担，引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐，甚至出现食欲下降、头晕等症状。

7、肥胖：有关调查研究表明一个普通的月饼热量可能是几碗米饭的热量，而且月饼的脂肪含量比较高，不容易被消化，所以吃多了月饼是很容易长胖的，处于减肥阶段的人尽量不要吃。

吃月饼的坏处

延伸阅读

为什么中秋节要吃月饼原来是这样发展的

在殷周时期的江浙一点人民为了纪念太师闻仲的太师饼，太师饼边薄心厚跟现在的月饼很相似，这也是现在月饼的始祖。后来到了汉代芝麻、胡核（核桃）等的辅料引进中国后边出现了以胡核等为馅的圆形饼，又名胡饼。小胖妞觉得，五仁月饼的雏形应该就是这个时候开始吧？

到了唐代，在民间已经有了专门生产月饼的饼师。并且也已经成为京城长安街上为人熟知的糕点，但并还没有成为中秋节吃月饼的习俗，相传在一年中秋之夜，杨贵妃观赏皎洁的明月，看见胡饼和月亮的外形很像，便随口而出月饼，自此月饼之称便开始在民间传开。

到了北宋，中秋节皇家都喜欢吃一种叫做宫饼的糕点，民间俗称为小饼、月团。

明代，有聪明的饼师刻制了一些带有嫦娥奔月神话故事图案的器具用于在月饼上印制各种各样的图案。那时的中秋节吃月饼已经在民间逐渐流传，带有神话故事的月饼出现更是受到人民的欢迎。

在元朝末期，元朝腐败无能、政府残暴。朱元璋领导汉族秘密组织起义，并约定起义在中秋这一天。为了保密，朱元璋约定，通过利用月饼夹带字条的方式相互赠送来传递情报，后来朱元璋推送了无能的元朝。人民为了庆祝这一场胜利，因此在中秋节赠送月饼保留了下来。所以中秋节送月饼这个习惯并不是现在才有，在元朝就开始形成了。

中秋节吃月饼的具体时间其实并没办法考究。中秋节吃月饼的习俗我们可以从历史中看出，起初月饼只是皇家用于中秋节拜祭的一种祭品，慢慢的月饼进入了民间并受到了人民的喜欢，从而形成了中秋节吃月饼的习俗吧。

在中国的传统节日大部分都是跟神话故事有关系，但研究历史都会发现主要的节日习俗都是因为以下两方面而形成，一是为了纪念重要的事件、二是为了庆祝丰收。而加入了神话故事小胖妞想应该是古代人民在节日都有拜祭的习俗，通过神话来表达对上天的虔诚以求得上天的庇佑吧？

月饼什么时候吃最好

1、月饼一般都是在中秋节晚上赏月才吃的。现在人们生活水平提高了，什么时候想吃月饼都可以吃。

2、在食用数量上，一天不宜吃超过一个月饼，因为月饼的糖分和总脂肪含量很高。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭，脂肪量可相当于6杯全脂牛奶。即使是无糖月饼或是水果、蔬菜馅的素食月饼，也不能多吃，因为其外皮所含脂肪量大、热量高。

什么月饼最好吃

莲蓉月饼。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。相传在元朝时期，莲蓉月饼曾被当作传送秘信的工具，而朱元璋正是因为将秘信放在月饼里没被蒙古人发现，才成功起义建立了明朝。按照馅料的原料来分，莲蓉月可为分为纯莲蓉月和普通莲蓉月。纯莲蓉月馅料中除糖、油脂之外，其他原料全部为莲籽，而普通莲蓉月可加入豆类等其他淀粉作为原料。除了纯莲蓉馅月饼之外，厂家一般还会加入一个或若干个蛋黄，这就是所谓的蛋黄莲蓉月饼。加入了蛋黄的莲蓉月饼口味更佳丰富，从某种程度上减轻了单一的莲蓉馅带给人的甜腻感觉。从莲蓉月饼的馅料我们不难发现，从营养学的角度出发，经典的莲蓉月饼并非一种健康的食品。它富含糖分和热量，蛋黄的加入更是大大提高了月饼的动物脂肪和胆固醇含量。老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心脑血管疾病的朋友在享用美味的莲蓉月饼时应该注意“浅尝辄止”，切勿贪口而加重身体的负担哦。

栗蓉月饼。栗蓉月饼与莲蓉月饼有很多相似之处，不同的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料，口味与莲蓉也有所区别。板栗富含淀粉，但是脂肪含量却低于其他坚果，相对而言更加健康。此外板栗还含有全面的矿质元素，由板栗作为原料制成的月饼，可谓老少咸宜。此类月饼材料简单，价格实惠但口味甜美，是大众人群的好选择。

豆沙月饼。将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色，具有浓郁的豆香味，咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。豆沙还是美容佳品，豆沙月饼同样适合爱美的女士。

五仁月饼。五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料，所以口感细腻方面稍逊，吃起来比较松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味独特，让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上，五仁月饼仍然是一棵“常青树”，为许多朋友所喜爱。此外，五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势，更适合作为礼品馈赠亲友。

火腿月饼。火腿月饼初创于昆明“合香楼”，被当地人称为“四两坨”，馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。火腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。值得注意的是，火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升。

水果月饼。水果月饼也许是五花八门的月饼中口味最为独特的一种，它巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起，迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要，因而也格外受人关注和喜爱。严格地说，市面上多数的水果月饼只能算是“水果味”月饼。因为这些月饼多数采用冬瓜作为原料，添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分档次较高的水果月饼，才使用原生的果肉或果汁作为原料生产，这样的月饼我们称之为“水果蓉月饼”。消费者在买到了“水果味月饼”时也不必大呼上当，因为这样的做法也是国家允许的，只要厂家在月饼包装的原料注明了使用冬瓜，就不算是商业欺诈行为。水果月饼相对其他月饼具有低糖低脂肪的优点，因而也有着“绿色月饼”的美誉，其多种多样的水果口味更是广受欢迎，特别是女性和儿童尤为中意。即便如此，它仍旧是一种高热量的食品，是不宜过量食用的。

冰皮月饼。冰皮月饼作为一种新品种月饼，可以说是所有月饼中外观最吸引人的一种了。冰皮月饼打破的传统月饼的模式，样子小巧可爱，饼皮晶莹剔透，即使不吃，也让人爱不释手。冰皮月饼与传统广东月饼的制造方法不同，传统广东月饼需以200℃以上的高温焗制20-25分钟，但冰皮月饼是用专门的冰皮面粉，加入凉开水拌成面团，再包入馅料，放进模具中制得。其饼皮用面粉和黏米粉等制成，油分较传统饼皮稍低，但饼皮加入全脂奶，仍有一定脂肪。冰皮月饼虽然外皮比广式和苏式月饼的外皮更健康，但如果依旧选用豆蓉、奶黄等做馅料，难免还是会重蹈高油和高糖的旧辙。冰皮月饼适合追求时尚新潮的年轻人选购，想尝尝新鲜的你也不妨一试!另外，冰皮月饼应在低温下保存，从冰箱取出十分钟后食用风味最佳。如果在室温摆放超过两小时后，就应当丢弃，否则肠胃功能较弱的人食用后很容易得肠胃病。

绿茶月饼。月饼真是无奇不有，居然可以将饮料作为口味的一种。其实绿茶月饼的工艺也不复杂，馅料由直接购买的超微绿茶粉制成。超微绿茶粉是近年才有的新产物，是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉碎成250目以上的纯天然茶叶蒸青超微细粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、*理成分，不含任何化学添加剂。绿茶月饼皮酥馅软，茶香清新，给人一种香茗赏月的别致意境，既适合追求时尚的年轻人，也适合注重健康的中老年人。

高档保健月饼。这一类的月饼口味比较多，像鲍鱼、鱼翅、人参，燕窝等，多采用名贵滋补的原料，因而具有一定的保健功效。但是，这类月饼通常包装奢华，价格昂贵，实际的购买价值并不大，适用于有经济实力的消费者选购。

巧克力(冰淇淋)月饼。这类月饼将中式的月饼和西式的甜点结合在一起，造型要么高雅别致，要么生动可爱，颇得年轻女性的欢心。浓厚的巧克力香味更是让人产生浪漫的感觉。但是这类月饼存在同样的健康问题。巧克力月饼的脆皮虽然薄，但仍然含有大量的糖分。冰淇淋雪糕月饼的馅料采用全脂奶制造，含有不少动物脂肪和胆固醇。多吃这类月饼对身体的负担比较大，消费者应引起注意。