时间：2024-02-18 09:24:03 浏览：19
1、我们在选的时候先抓住两个尖刺，用力的把它们捏在一起，如果很轻松就捏一起了，那就说明榴莲是成熟的。
2、我们还可以通过榴莲大小和颜色来判断是否成熟，一般来说，榴莲的体型越大越成熟。而成熟的榴莲一般为明黄色，所以在挑选时候一定要看准，不要买那种青色的榴莲。
3、榴莲表面上的起伏就代表着里面的果肉，所以在挑选的时候一定要选择表面起伏大的榴莲。有些时候榴莲壳会出现一点点裂缝，这种就是已经熟透的榴莲，可以放心买。
榴莲核怎样吃
榴莲核可以晒干用来做菜煮汤，营养价值非常高。榴莲核和榴莲一样都含有很高的热量，能及时为人体补充所需的能量；里面含有丰富的维生素a、b和c，维生素a可以增强视力。榴莲又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。
榴莲甘蔗可以一起吃吗
榴莲是火性食物，具有活血化瘀、缓解痛经、增强免疫力、滋补身体的作用。榴莲属于燥热的食物，不宜和酒、山竹、茄子、螃蟹以及温性食物（如牛肉、羊肉等）同食。榴莲不可以和酒食用，肥胖人士、肾病以及心脏病人宜少食。甘蔗具有润肠通便、改善贫血、增强免疫力的作用。咳嗽多痰者不宜食用。
榴莲和蟹能一起吃吗
榴莲和蟹能一起吃，可以一起做榴莲炒螃蟹
榴莲炒螃蟹做法：
1、将螃蟹洗净处理好，对半切开，把脏东西去掉。
2、榴莲去核，备用。
3、将油上锅，螃蟹的横切面沾淀粉，入锅炸至微黄。
4、在锅内加入少许油，用来爆香蒜末。
5、在锅中加入少许水，盖上盖，焖一会，使螃蟹肉熟透。
6、待水收差不多八成干，加入黄油，待黄油融化，加入榴莲肉，小火烹煮。
7、加入盐和鸡精，待榴莲肉较均匀的裹在螃蟹上即可。
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