时间：2024-02-19 20:24:03 浏览：32
炖鹅肉汤原料：老鹅一只，白果、枸杞若干，葱段、姜片、精盐、料酒各适量。
1、鹅洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入适量清水，放入枸杞、白果、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。
3、再开用中火焖烧约20分钟，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味即成。
水鸡怎么炖汤好吃
1、将白面水鸡剁块，放入凉水中烧开；再将白面水鸡洗净，放入锅中，加入适量清水，放入姜、葱；
2、汤煮开之后加入料酒，放入红枣、莲子以及党参等汤料；大火煮开后转小火炖1-2个小时即可，一般1个半小时最好；最后放入盐调味即可享用暖暖的白面水鸡炖汤了。
墨鱼排骨萝卜炖汤可以一起吃吗
墨鱼排骨汤制作材料：墨鱼、排骨、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
制作步骤：
1、将排骨和墨鱼洗净，放入碗中备用；
2、在锅中加入植物油，再加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟；
3、将排骨和墨鱼放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火烧制20分钟；
4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制40分钟，制作完成。
小麻雀可以炖汤吃吗
小麻雀属国家二级保护动物，不可非法捕捉、猎杀。
小麻雀，鸟纲雀形目文鸟科麻雀属鸟类的通称，亦叫北国鸟。嘴短而强健，呈圆锥形，稍向下弯；初级飞羽9枚，外缘具两道淡色横斑。世界共有19种。中国产5种；其中树麻雀为习见种 ，雌雄相似。麻雀属晚成鸟。
小麻雀嘴短而强健，呈圆锥形，稍向下弯，是与人类伴生的鸟类 ， 栖息于居民点和田野附近。白天四出觅食，活动范围在2、5到3千米以内。在地面活动时双脚跳跃前进.翅短圆，不耐远飞,鸣声喧噪。主要以谷物为食。当谷物成熟时，多结成大群飞向农田吃谷物。繁殖期食部分昆虫，并以昆虫育雏。繁殖力强。
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