时间：2024-02-22 07:12:03 浏览：38
1、泡好的黄豆和玉根疙瘩咸菜。
2、肉皮煮好切条。
3、调料放入碗中。
4、全部食材放入碗中搅拌均匀。
5、里面倒入少许水，盖上盖子放在蒸锅里蒸一个小时。
6、蒸好后取出，这样就完成会很好吃。
7、需要提前准备好的材料包括：黄豆 150g、玉根疙瘩咸菜 适量、食盐 适量、鸡精 适量、料酒 适量、生抽 适量、调和油 适量、朝天椒 适量、五香粉 适量。
煮黄豆怎么做好吃窍门
1、将黄豆放入冷水发泡，最好能发泡4个小时以上。将浮起来的黄豆捞除，将浸泡后的黄豆再过水清洗一两遍。
2、准备辅料：生姜、蒜头、辣椒干、八角、桂皮，八角桂皮能让黄豆更香，辣椒干是让黄豆带有微辣效果，能刺激味蕾，增加食欲。在锅内加入适量的水，放入少许盐巴、醋、八角、桂皮，然后将水烧开。
3、放入黄豆，煮一阵，煮黄豆的过程会产生比较多的泡沫，用炒勺将这些泡沫剔除，黄豆比较难透，所以多煮一会。
4、慢慢将水煮干，然后将黄豆装到一个碗中，加入盐巴、料酒、醋、酱油等，腌制一阵。
5、腌制时间大概半个小时，将锅清洗干净，沥干水渍，加入适量的油，将油烧热，放入蒜末、姜丝、八角、桂皮、辣椒干爆香一会，然后倒入前面腌制的黄豆，大火快炒。
6、准备少许热水，如果锅过热加入少许，大火快炒黄豆，在炒的过程再加入一些盐巴、酱油、料酒、醋，调节一下黄豆的味道。煮黄豆制作完成。
咸肉黄豆怎么做好吃
1、主料：咸肉300g，黄豆200g，辅料：鸡精适量，盐适量，料酒适量，生姜5g，小葱3g
2、准备好食材；咸肉洗净；切成小块；黄豆洗净；生姜洗净,切成片；小葱洗净,切成末
3、把咸肉块倒入锅中，放入生姜片，洒上少许盐，倒入适量的料酒；放入黄豆
4、加入适量的水；盖上锅盖，接上电源，按键拧到“煮汤”铛即可；煮好后盛起,洒上适量的鸡精和葱末就可以食用了
黄豆面怎么做好吃
1、食材：黄豆适量。
2、黄豆用水冲洗干净晾干，放入平底锅中，小火翻炒。炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖，焖五分钟。
3、然后放入研磨机磨成粉末，用过滤筛进行粉末过筛。
4、粗粉粒反复研磨至粉面精细，放凉装袋保存即可。什么时候吃就什么时候拿出来。
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