哪些人不能吃柿子

时间：2024-02-24 10:06:04 浏览：73

1、糖尿病患者。柿子含糖量高，如：蔗糖、葡萄糖和果糖，进食后容易被吸收，使血糖升高，对糖尿病患者有害，尤其是血糖控制差的糖尿病患者。

2、贫血。柿子中的单宁酸能与食物中的铁结合，阻碍了食物中铁的吸收，因此贫血患者应该少吃些。

3、脾胃功能不佳者。柿子适用于脾胃消化功能正常的人。此外，柿子结石的形成可能与胃功能紊乱有关。因此，脾胃功能不佳者，如脾胃腹泻、便便疏松、体弱、产后、外感风寒，以及慢性胃炎、排空延迟、消化不良等胃动力低下的患者，不应在胃大部切除后吃柿子。

哪些人不能吃柿子

延伸阅读

吃柿子后多久能吃螃蟹

1、一般情况下间隔需要两小时比较安全，等柿子消化完全后才可以吃螃蟹。安全起见，最好间隔时间长点。

2、柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说，柿子吃得过多，凝块可能会变成硬块——胃柿石，对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。

吃柿子的禁忌都有哪些

1、禁忌人群

柿子性寒凉，脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。此外，柿子含糖量较高，会影响糖尿病及慢性胃病的治疗；柿子中的单宁可妨碍食物里铁的吸收，对缺铁性贫血病人的治疗不利，因而这些病人最好也不要食用柿子。

2、不要空腹

柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀，如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。

3、其他禁忌

柿子中的鞣酸绝大多数集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。另外，柿子中含有的大量鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，柿子吃多了容易导致矿物质缺乏，所以，一般认为在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。

柿子和香蕉可以一起吃吗

1、柿子和香蕉可以少量的在一起吃，但是不能吃得特别多，而且最好是不要一起吃。

2、柿子中含有一种叫做单宁酸的物质，香蕉中含有一种叫做鞣酸的物质，两种物质在一起会发生反应，可能会引起结石等问题，所以柿子和香蕉最好不要一起大量食用。而且柿子和香蕉都属较寒凉食物，香蕉又有润肠通便的作用，两者同时过多食用，还容易引起腹泻腹痛，甚至可能伴随恶心、呕吐、消化不良等反应。柿子和香蕉中富含的营养物质较多，一般建议单独食用。