时间:2024-02-29 18:06:02 浏览:52
1、霍山石斛田鸡粥。原料:霍山石斛、山*、枸杞、姜、葱、田鸡、粳米。做法:霍山石斛、山*以及枸杞洗净,切好姜、葱。田鸡腿放入温水略泡一下,捞出冲洗血污。粳米洗净,浸泡半小时后,捞出沥干。米放入沸水锅内,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮八成熟。锅内放入田鸡腿、石斛、枸杞、山*和姜片,将食材煮熟后,加盐调味,就可享用。
2、霍山石斛煲鸡。原料:麦冬10克、霍山石斛12克、鸡、姜、盐。做法:鸡洗净后斩件。麦冬及石斛洗净。鸡、麦冬、石斛以及姜片放入砂煲中,加入清水煲2个小时。加入适量盐调味即可。
3、直接将新鲜的霍山石斛榨汁喝,具有清热降火的功能。
石斛可以嚼着吃吗
1、石斛是可以嚼着吃的的。
2、注意石斛渣不用吞下去,干石斛有多种使用方法的,可以煎水服用,也可以煲汤服用的,干石斛有滋养肝阴的作用,增强胃的排空能力,帮助消化等功效的。
3、石斛可清虚热,能减轻由上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛,口干舌燥等问题。同时铁皮石斛也能清咽利嗓,对长时间用嗓的人有很好的护嗓效果;铁皮石斛能滋阴养目,是护眼佳品。
铁皮石斛怎么吃效果好
1、泡酒
将干铁皮石斛拍碎,这样更利于*性的挥发,将其放于高度白酒中,浸泡大约三个月的时间,铁皮石斛*酒就制作成功了。铁皮石斛*酒有补肾壮阳,养阴生精的作用,适合男性朋友服用。
2、泡茶
干铁皮石斛碾碎,去克石斛放入杯中,加入沸水,可以泡成茶饮食用。可以起到清热解毒,抗疲劳,还能起到美容养颜,滋润肌肤的作用,对于失眠的患者有很好的改善作用。
3、煎汤
将铁皮石斛拍碎,然后放入砂锅中文火煎煮,煎煮20分钟,可以适当的加入少许的西洋参,这样滋补的功效更好。铁皮石斛耐久煮,我们可以循环进行煎煮,煎煮之前要把石斛切碎,这样才能有利于石斛功效的发挥。铁皮石斛煎汤能起到清热滋阴,调理肠胃的作用,是白领一族的好饮品。
4、熬膏
将干铁皮石斛研成粉末状,加水煎煮,也可以根据自身的情况加入其它的*材,然后去渣留液,小火继续煎煮,加入适量冰糖,熬制成膏状。适合身体虚弱的人群食用,可以有效的改善身体乏力,四肢无力等症状,适合中老年人食用。
石斛的正确吃法
1、直接吃:铁皮石斛可以直接生吃,这个方法适合口感好的铁皮石斛,将铁皮石斛洗干净,要是市面上买的,可以洗干净然后削皮,之后直接放到嘴里面嚼着吃,当嚼的只剩下最后的渣滓的时候,就可以咽下去,吃起来清新爽口,味道比较的独特。
2、泡茶:将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的,可以将鲜条切成片,之后加上些开水冲泡,就能饮用多次,最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会,然后再饮用。
3、榨汁:先将铁皮石斛洗干净,剥皮处理好,剪成2-3厘米左右的小段,加入适量的水,然后放在榨汁机中榨汁,为了增加口感,可以加入一点蜂蜜或冰糖,这样口感会更好一些。在夏季非常适合这个方法,比较的爽口。
4、做菜:铁皮石斛还可以做菜吃,跟其他的食材一起搭配,也能发挥功效,味道也不错。在煮汤的时候,可以加入一点洗干净的石斛,味道也是不错的
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