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酱爆瘦肉怎么做

时间:2024-03-01 09:00:03 浏览:73

1、大葱和生姜切丝,猪肉切丝,猪肉中放入料酒、干淀粉抓匀,再放入半个鸡蛋清。

2、用手抓匀,起油锅,放入猪肉丝滑炒至变色,放入油炸甜面酱。

3、再放入姜丝,放入盐、白糖翻炒均匀,最后放入切好的大葱丝,快速翻炒,加鸡精调匀即可。

酱爆瘦肉怎么做

延伸阅读

皮蛋瘦肉粥最简单做法

1、切少许葱、姜丝,将瘦肉切成条,肉丝用淀粉浆好,皮蛋切成小块。

2、将米洗好放入砂锅,用少许色拉油腌制十分钟,放满锅水煮。

3、粥煮粘稠后,放入浆好的肉丝、皮蛋搅拌均匀,放入蒜末姜丝、枸杞,小火煮两分钟,加入适量鸡精、盐搅拌均匀皮蛋瘦肉粥就做好了。

皮蛋瘦肉燕麦粥

1、皮蛋1个、瘦肉50克、芹菜少许、燕麦片40克。

2、将皮蛋切成小方块,瘦肉剁切成茸,芹菜洗净切成碎粒。

3、水1碗(约250毫升)倒入于小锅中,打开火,煮沸后加入燕麦片、皮蛋、瘦肉茸,煮沸后再用小火煮1分钟左右,关火,依个人喜好用少量盐或鸡精调味,撒下芹菜粒即成。

瘦肉精危害

1、人在使用了食用含有瘦肉精的猪肉后会出现恶心、头晕、四肢无力、双手颤抖等中毒的症状。随着食用量的增加,可能出现更严重的症状,比如肌肉震颤,心慌,呕吐等症状,特别是对高血压心脏病,甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。

2、瘦肉精是一类*物的统称,任何能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。能够实现此类功能的物质主要是一类叫做β-受体激动剂(也称β-兴奋剂)的*物,其中较常见的有盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特罗和硫酸特布他林等。

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