时间：2024-03-04 12:24:03 浏览：43
1、将羊肉用刀切成大片,取碗一个,玉兰片切成三片,尖朝外放碗内搭成三叉形,香菇黑面朝下,放在当中,羊肉面朝下,整齐地码在上面,碎肉放在上面,加入精盐、葱段、姜片、料酒、胡椒粉、花椒包,适量鲜汤,用盘扣住。
2、上笼用旺火蒸30分钟取出,揭去盘盖,去掉花椒包,肉扣在汤盘内,将原汁倒在锅里。
3、将原汁置火上烧沸,撇去鸡油,放少许味精,调好口味,浇在羊肉上即可上桌食用。
羊肉和海鱼一起吃反应吗
羊肉可以和海鱼一起吃。
羊肉和鱼肉都是高蛋白高钙的营养食物，炖汤食用可以补充人体所必需的营养物质，能够促进人体发育。
鱼腹藏羊肉的做法：
主料：鲜海鱼、羊肉、香菇、冬笋、黄瓜、红辣椒、盐、酱油、料酒、醋、糖、葱、姜、蒜。
方法：
将海鱼洗净剔骨，放入盐、酱油、料酒、醋、糖腌制30分钟；将羊肉、冬笋、香菇洗净切块，葱姜蒜切沫；锅中热油，放入葱姜蒜沫和羊肉、冬笋、香菇煸炒五分钟；将锅中的羊肉、冬笋、香菇放入鱼腹；将鱼放入烤箱内，220摄氏
广州哪有吃涮羊肉的
1、红灯笼雷州羊肉火锅，地址位于迎宾大道和镜湖大道北交汇处东侧，营业时间为周一至周日下午17点到凌晨3点；
2、球记羊庄，地址位于新滘西路819号，营业时间为周一至周日 10点半到14点半和16点半到点；
3、东来顺清真饭店羊肉火锅，地址位于恒福路338号梅州大厦2楼，营业时间为周一至周日 11点到21点半 ；
4、老北京涮羊肉自助火锅城，地址位于南村镇塘步东中华美食城内，营业时间为周一至周日 10点到21点；
5、海南羊庄，地址位于南村镇兴南大道147号，营业时间为周一至周日10点到22点。
羊肉和芝麻能一起吃吗
羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，且胆固醇含量低，具有益气补虚，促进血液循环，增强御寒的功效。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及叶酸、卵磷脂、蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素、钙、铁、镁等营养成分，具有调节胆固醇的作用，还可以令皮肤细腻光滑、红润光泽。
羊肉和芝麻都是含有丰富营养物质的食物，两种食物互不相克，没有禁忌，因此可以一起食用。
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