时间:2024-03-07 07:12:03 浏览:98
黑枣醋材料:黑枣950克、陈醋1800毫升。
做法:
1、首先黑枣不彻底清洗,直接去除杂质就可以了。
2、其次是在玻璃罐中,加上一些陈醋,密封保存好。
3、放四个月之后再饮用即可,这样有着浓浓的黑枣味道
家常酥油饼怎么做好吃
食材:面粉适量、酥油适量、盐适量、香葱适量、酱油适量、胡椒粉适量、老抽适量盐。
做法:
1、把酥油用微波炉加热化开,用温水加少许盐,用盐水和面,里面加少许酥油;
2、一起和成光滑的面团;
3、用酥油抹一层酥油,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上;
4、小葱洗净切末;
5、把醒好的面团分成大小一样的小剂子,用手压成小圆饼;
6、用擀面杖擀成薄饼形状,再面饼上抹上一层酥油,撒上少许盐和葱花;
7、卷成长条状;
8、后再卷成蜗牛状;
9、稍压扁,轻轻地擀一擀,最后擀成圆;
10、电饼铛用电,按下合适的功能刷上一层酥油,加圆饼;
11、听到滴滴响声,就翻面;
12、继续煎,直到两面金黄色即可。
简单好吃的家常美食做法
1、番茄炒鸡蛋
做法:番茄洗干净切块,鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以,看个人喜好吧。锅里加油,倒入蛋液,把鸡蛋炒熟,装出备用,我喜欢炒得嫩一些。锅里重新倒少许油,大火,倒入番茄。把番茄炒到出红油,有沙沙的感觉,加入砂糖,少许番茄酱。炒出红油是关键,这绝对和没炒透的味道相差很多。最后倒入鸡蛋,再少许盐炒均匀即可,加了番茄酱的话盐可以少点。
2、尖椒炒肉丝
做法:瘦肉切丝,加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀。蒜头切成蒜蓉,尖椒洗干净,去籽和根部 ,切成丝。锅烧热,倒入油,放入肉丝,炒至肉丝变色,盛出备用。重新倒少许油,倒入蒜蓉,炒香。倒入尖椒丝,翻炒一会,加入蚝油,炒均匀。如果喜欢软的可以加点水焖一下。倒入肉丝,再根据个人口味加适量盐,翻炒均匀即可。
3、红烧话梅排骨
做法:排骨砍小块,洗干净,冷水下锅焯水备用。锅里加少许油,放入焯好水的排骨,煎至表面微黄。加入酱油、蚝油、番茄酱翻炒均匀。倒入热水,放入红糖、话梅,盖上盖子,中火炖煮至汤汁浓稠即可。
家常红烧鱼怎么做好吃
1、原料:鲫鱼1条。配料:熟鸡肉约半两、鲜蘑菇半两、笋子半两、葱半两、老姜、蒜两瓣、酱油两大匙、淀粉一大匙用水调成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精适量。
2、鲫鱼去鳃,去鳞,剖肚,清理干净;熟鸡肉、鲜蘑菇切薄片;笋子片成薄片后在沸水中煮约五分钟;葱、葱、蒜切段;将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。
3、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。
4、锅中留约一汤勺油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。
5、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。
6、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。
7、将鱼捞起装盘待用。
8、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即可食用。
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