时间：2024-03-11 09:00:03 浏览：27
1、猪的血：鹰嘴豆中带有肌醇，能够和硫酸铵融合成植酸，而植酸能与猪的血中的钙、铁、锌、蛋白等造成不可溶化合物，不但使猪的血中的矿物不可以被消化吸收，还会继续造成消化不良。
2、牛肝：鹰嘴豆中带有很多的维他命，而牛肝中带有的碘离子会加快维他命的空气氧化，使营养成分减少，乃至还会继续造成腹胀。
3、生猪肉：生猪肉中带有钙、铁、锌等矿物及其丰富多彩的蛋白，而鹰嘴豆中肌醇则会和硫酸铵融合成植酸，与生猪肉中的矿物及蛋白产生复合型反映，产生不可溶一氧化氮合酶，并释放出来汽体，造成腹胀和消化不良。
4、酸牛奶：酸牛奶中含有优质蛋白质，而鹰嘴豆中的造成的植酸会和钙产生复合型反映，影响钙的消化。
5、西兰花：西兰花中带有丰富多彩的草酸，会和鹰嘴豆中的优质蛋白质转化成草酸钙，不但不利营养成分的消化吸收，造成消化不良，长期性累积乃至会造成结石。
6、厥菜：鹰嘴豆中带有丰富多彩的维生素b21，而厥菜中却带有维生素b21溶解酶，同食会造成维生素b21的毁坏，减少鹰嘴豆的营养成分。
7、莴笋：莴笋中带有丰富多彩的膳食纤维素，膳食纤维素会造成鹰嘴豆中的含铁不被身体消化吸收，同食会减少鹰嘴豆的营养成分。
小寒节气吃什么食物
1、鸡汤，小寒节气在三九时节，民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法。中医认为，鸡肉性温，含有大量维生素和优质蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人体消化吸收。鸡肉的营养价值高于红肉，医学研究证实，吃鸡肉能够提高人体免疫力。冬季吃鸡肉不仅能为身体提供丰富的营养，还能有效抵御寒冷，又不会滋生内火，是冬季滋补佳品。鸡肉的做法很多，但炖煮吃肉喝汤是最滋补的吃法。
2、萝卜到了冬季的时候，萝卜是大量产出的，而且萝卜也是很好的食物，帮助身体排出很多的废气，只要是水煮就是很美味的，古人云“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开*房”，萝卜还有“人参”之称，可见，萝卜在冬季的作用有多大。
3、梨子在冬季的时候是很常见的，很多时候也是因为梨子本身含有很多的水分，习惯吃大鱼大肉的人也是会想吃一点梨子才会很好的帮助身体排毒，甘甜，微酸，生津止渴，止咳润肺，此时节，吃梨为水果中上佳。
4、黄芽菜，小寒吃黄芽菜是旧时天津特有的习俗。黄芽菜是用白菜芽做的。将白菜收割后去掉茎叶，只保留菜心，再用粪肥覆盖，过半个月取出来吃，非常鲜脆。旧时物质贫乏，人们用黄芽菜来弥补冬季时令蔬菜匮乏。
5、黄芽菜糯米饭广东人在小寒这天要吃糯米饭。这主要是小寒正处隆冬，要食用一些温热性食物以抵御严寒，而糯米性温，有补中益气、滋养脾胃的功效，对脾胃虚寒有较好的补益效果，冬季适量食用糯米可以起到御寒保暖效果。
6、腊八粥，熟知的腊八粥里面是可以放很多的健康食材的，而且一次性吃很多的坚果也是很不好的，腊八粥就能很好的解决这个问题。里面可以放去皮枣泥，栗子，菱角米，小米，江米，白米，黄米，还可以加一些杏仁，瓜子，桃仁，花生等等。
基围虾不能和什么食物一起吃
1、基围虾+猪肉：基围虾和猪肉一起食用，口感不好并且会耗人阴精，同时造成阴虚火旺，影响个人身体健康，两大有利于身体的食物一起食用反而造成反作用，影响其营养价值。
2、基围虾+柿子：基围虾和柿子一起食用会生成鞣酸钙，而这种物质会刺激肠胃并引起身体的不适，严重者可能会有肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。
3、基围虾+香菇：基围虾和香菇一起食用，因为香菇含有大量某种有害蛋白，容易使人体过敏，而同时香菇很容易引起哮喘，所以两者不宜一起食用。
4、基围虾+鸡肉：基围虾和香菇一起食用，它们之间的性能和味道会互相发生抵消性，会影象口感，并且同时也会降低营养价值，使其营养流失。
排骨不能和什么食物一起吃
排骨和以下的食物是相克的，不能一起吃：
1、菊花。排骨和菊花一起吃会中毒；
2、百合。排骨和百合一起吃会中毒；
3、香菜。排骨和香菜一起吃会耗气；
4、菱角。排骨和菱角一起吃易造成腹痛；
5、黄豆。排骨和黄豆一起吃会黄豆；
6、鲫鱼。排骨和鲫鱼一起吃会滞气；
7、鹌鹑。排骨和鹌鹑一起吃使人面色发黑；
8、田螺。排骨和田螺一起吃不利于肠胃，易造成脱发；
9、甘草。排骨和甘草一起吃不利于肠胃；
10、杏仁。排骨和杏仁一起吃会引起腹痛。
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