时间:2024-03-11 15:30:04 浏览:25
1、准备食材:白萝卜四根、盐、糖、生抽、白醋各适量。
2、白萝卜切成薄片,撒上少许盐,再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面,再撒少许盐。
3、将腌制的白萝卜放置二十分钟,将容器里的白萝卜的水倒掉,紧接着放入白糖,使白糖与白萝卜片搅拌均匀,放置二十分钟。
4、二十分钟后,再次控干碗里的水,倒入生抽,白醋,倒入白开水,白开水以没过白萝卜片为准。
5、最后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏三到五天即可食用。
白萝卜怎么做吃了不胖
1、主料:白萝卜1根、高汤1000毫升。
2、辅料:鲍鱼汁20毫升、味极鲜酱油20毫升、白糖5克、葱花少许。
3、做法:
(1)先做调料汁,鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里,调拌均匀。
(2)白萝卜一根洗净去皮,切成一公分厚度的圆片;切片的白萝卜放入锅中,放入骨头汤清汤。
(3)把调好的料汁倒入锅里。
(4)大火烧开,转小火慢炖,最少要炖25分钟左右。
(5)一直炖到萝卜软烂,汤汁不要收浓,用来浇面条或者直接喝,味道非常好。
(6)盛入盘中,撒上少许的葱花装饰即可。
如何制作好吃的胡萝卜豆干肉丝
1、原料:胡萝卜约100克,豆干约150克,五花肉约80克,食用油适量,蒜末适量、盐适量,鸡精适量,生抽适量,青椒丝适量。
2、我们将食材清洗干净,胡萝卜,豆干,青椒切丝,五花肉切小肉棍。
3、在锅中放油,下入五花肉炒出油脂,再放入蒜末爆香。
4、然后下入胡萝卜和豆干,翻炒一下再放入盐适量,鸡精适量,生抽调味。
5、翻炒三十秒,再放入青椒丝炒至断生,就能享用啦。
凉拌白萝卜丝怎么做好吃
食材:白萝卜、香菜、盐适量、鸡精适量、香油适量、花椒油适量。
步骤:
1、把白萝卜切成细丝,越细越好,放入冷水中淘洗一下,去其辛辣味;
2、把香菜洗净切成寸段;
3、把白萝卜和香菜放在一起加入盐,鸡精,香油,花椒油。拌匀即可食用。
提示:花椒油多放一些有助于提味,如果爱吃酸辣味的也可以加入适量的醋和辣椒油。
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