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墨鱼怎么做最好吃

时间:2024-03-13 13:12:03 浏览:30

1、将鸡翅放入碗中,撒入黑胡椒,辣椒粉,盐,料酒。搅拌均匀腌制。

2、将墨鱼仔去除内脏眼睛和嘴,切成片状。

3、土豆、红椒、青椒、洋葱、姜切片,葱切段。

4、蚝油、甜面酱、番茄酱、蜂蜜搅拌均匀。

5、热锅冷油,蒜姜爆香,放入配菜翻炒,加入胡椒碎。

6、放入鸡翅,淋上料酒,刷酱加水,中火焖10分钟。

7、将大虾和墨鱼仔放入,大火焖5分钟即可。

墨鱼怎么做最好吃

延伸阅读

八爪鱼不辣的怎么做最好吃

1、主料:八带鱼(章鱼)250克。辅料:韭菜100克。调料:黄酒3克 、盐3克 、大葱2克、 姜2克、 味精1克 、猪油(炼制)50克、 香油5克。

2、在八爪鱼肚上的小口翻开,掏出黑色,把嘴和眼里的沙子挤去;

3、八带鱼放在清水中搓洗干净,先劈成4半,再成长3厘米的块,用沸水焯过,捞出沥干水;

4、葱、姜切丝;

5、把青韭洗净,切成长3厘米的段,待用;

6、炒勺放在旺火上,下猪油烧至七成热,放入葱、姜丝和鱼块煸炒;

7、加入肉清汤(25克)、精盐、黄酒、味精和青韭,快炒一下,淋上芝麻油,颠翻炒勺即成。

我买的鱼饵为什么鱼吃都不吃

鱼不吃饵料的原因如下:

1、饵料雾化过度, 引诱过多鱼,导致窝大、窝内乱,使水比较浑浊,鱼类很难咬到饵。

2、饵料味道过腥、过香,引诱到窝中的鱼比较杂乱,鱼类只是在窝边来回游动,而不入窝吃饵。

3、窝料打得过重、过厚,导致窝料发酵,氧气被大量消耗,窝中严重缺氧,鱼儿只在窝上或窝边穿梭。

鸭嘴鱼怎么做好吃

1、材料:鸭嘴鱼600克,青瓜100克,香菜10克,红椒圈10克。调料盐10克,鸡粉10克,味精10克,胡椒粉8克,料酒10克,白糖15克,泰国鱼露15克,高汤800克,葱、姜各20克,猪油20克。

2、鸭嘴鱼宰杀,从腹部开膛,取出内脏,洗净后将鱼嘴、尾巴剁下备用;鱼肉身子剁成间距为1厘米的段备用。

3、青瓜洗净、去皮,斜刀45度切成厚1厘米的段;香菜洗净,切长3厘米的段。

4、锅内放入水大火烧开,烹入料酒烧开,放入鸭嘴鱼肉、头和尾大火氽2分钟,取出备用;葱、姜洗净,切成末。

5、锅内放入猪油,烧至七成热时放入葱姜末煸炒出香,加入鸭嘴鱼肉、头、尾、高汤大火烧开后改用小火烧20分钟至汤汁乳白,加入青瓜段、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖、泰国鱼露调味,出锅,撒上香菜、红椒圈即可。

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