时间：2024-03-14 21:48:03 浏览：59
1、取适量白萝卜用清水洗净，一把不用去白萝卜皮，不好清洗净的地方可以去皮，把白萝卜洗净待用。
2、然后把洗好的白萝卜从中间切开一分为二，然后再切成条状，粗细薄厚根据自己喜好来定，洗好后放盐去掉萝卜多余的水份。
3、喜欢吃鲜脆白萝卜的，用盐去掉萝卜水份后，就可以加点小米辣，放点白醋和香油拌匀就可以吃了，不过这种存放不了多久，一次最好少做，现做现吃。
4、要想做存放时间久的白萝卜咸菜，最好是去完白萝卜水后，把白萝卜条晒成萝卜干，储存起来，现吃时候取适量白萝卜干加适量生抽，香醋和辣椒油搅拌均匀就可以了。
为什么冬天吃萝卜好夏天吃不好吗
萝卜味辛、甘、气温，属土，无毒，晚秋初冬开始拔收，可做菜，做汤，生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。
洋葱和红萝卜能一起吃吗
1、洋葱和胡萝卜可以一起吃。
2、两者都是非常美味的蔬菜，可以促进食欲。胡萝卜含有大量的维生素a和膳食纤维。适当剂量可减轻眼疲劳，活肝活眼，促进肠蠕动。洋葱中的硒元素是一种很强的抗氧化剂，能有效地对抗自由基，对癌症的预防和抗癌有一定的作用。两种食物的结合能促进营养价值的吸收，增强机体的免疫力。
蛇肉和白萝卜一起炖汤能吃
蛇肉是指蛇类动物的肉，又称长虫肉、蟒肉，在粤菜中较为常见，蛇属蟒蛇科动物，种类很多，乌蛇为佳，是广东、香港等地人最喜欢吃的野生动物之一，骨头较多，蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物，而白萝卜是根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，因此蛇肉和白萝卜一起炖汤能吃。
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