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油菜花的叶子能吃吗

时间:2024-03-17 17:18:03 浏览:28

1、油菜花的叶子是可以吃的,油菜花的叶子分为基生叶和茎生叶两种,基生叶不发达,匍匐生长呈椭圆形,它的营养价值是高于油菜茎的,里面含有多种维生素和纤维素,食用后对人体有一定好处。

2、油菜花的叶子里面含有丰富的纤维素,有吸收水分的作用,还能促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用,同时还能减少有毒物质在肠胃里面的停留时间,从而减少有毒物质对肠胃的刺激。

3、油菜花的叶子直接吃口感比较单调,可以做成面食食用,将油菜叶洗净剁成碎末,接着倒进面粉里面,和好面后醒发30分钟,将面团切成面条状,锅中倒水,水热后下入面条,几分钟后放入盐、辣椒、酱油搅拌均匀即可出锅。

油菜花的叶子能吃吗

延伸阅读

莴苣叶子怎么做好吃又简单

1、把莴笋叶洗净沥干水分切末。加面粉加玉米粉。一起拌均匀。蒸笼铺上纱布加入拌好的莴笋叶,放入蒸锅大火蒸制20分钟左右。

2、蒸熟后趁热加少许的盐拌均匀。大蒜用捣蒜器捣成泥。放在碗里,加醋芝麻辣椒油凉开水胡椒粉拌均匀,倒在蒸熟的莴笋叶上,撒上熟花生米即可。

生姜叶子可以吃吗

生姜叶子,味辛,性温,披针形至条状披针形,长15到30厘米,宽约2厘米,先端渐尖基部渐狭,平滑无毛,有抱茎的叶鞘,可作为*材食用。具有治打伤瘀血,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,强筋,养颜护肤,通血,调经的功效。

根达菜叶子怎么做好吃

1、根达菜叶子在开水锅里烫熟捞出;

2、待凉后切碎;

3、加入盐、醋、生抽、芝麻油;盛1勺辣椒油到根达菜叶子里;加入蒜末拌匀即可。

4、根达菜是茎用蔬菜,可菜饲兼用,它是藜科、甜菜属,一二年生草本,绿叶菜类蔬菜。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。

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