时间:2024-03-18 09:42:04 浏览:73
1、五花肉洗净切成片。
2、五花肉装入碗中,加入韩国辣酱1-2汤匙。
3、拌入生抽2汤匙
4、加入蜜糖1汤匙。
5、芝麻油2汤匙也要加入。
6、芝麻适量加入后更香了。
7、加入蒜粒,去腥味。
8、拌入蒜蓉豆豉酱半汤匙拌匀腌制20分钟。
9、完成后用烤箱烤400度15分钟,或是用平底锅煎。烤到肉片微卷,有少许焦斑,肉香四溢就好。
日式烤肉如何做的好吃
1、小奶锅一只,倒红酒,大火煮沸后,立即转小火再煮1分钟,离火。
2、味增用勺子一点点碾开在热红酒里搅匀,再加入生抽、蜂蜜、糖、盐,大火煮沸到糖全部溶解,关火,放一边放凉。
3、白芝麻、鲜苹果泥、洋葱切的末、蒜泥、生姜泥、芝麻油,放入凉到室温的液体里,搅匀。完成腌料。
4、牛里脊切3毫米左右厚的大片,保持干爽无水,倒入适当腌料,戴手套抓匀,碗口封保鲜膜,放冰箱冷藏过夜即可入味。
这些的量腌制500g牛里脊肉没问题,腌料不要一股脑儿倒进生牛肉里,用多少倒多少,剩余的不要污染!放小罐子里保存好,转天吃烤肉时候作为蘸料,超美味!
牛肉要买好的,才能吃到心满意足,到不了霜降,也要雪花的级别才可以
电烤箱烤肉怎么做好吃
电烤箱烤肉的做法:
1、肉提前切好、腌好;
2、烤箱设定220摄氏度左右;
3、烤肉穿好,放在烤架台上;
4、烤网放置在烤箱上层,烤盘放置在下层接收油脂;
5、烤盘中最好加水或者铺锡箔纸,否则滴下来的油脂易糊。
掌中宝烤肉怎么做好吃
1、需要准备的食材非常简单:面包糠,鸡蛋液,网购的掌中宝,新奥尔良烤鸡腿粉,青椒,小米椒,葱。
2、掌中宝中加入新奥尔良调料粉,黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制两个小时。将青椒和小米椒切成小段备用。掌中宝腌制好之后加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。再裹上一层面包糠。家里没有面包糠也可以用燕麦代替。无论裹上面包糠还是燕麦都是为了让掌中宝炸出来更加酥脆。
3、直接把面包糠和蛋液一起搅拌均匀,更加方便。锅里热油,油温80度左右就可以下锅炸掌中宝了(大约将筷子插入油中,有小细泡出来)小火炸至金黄。将炸好的掌中宝捞出控油,控油之后可以再次放在吸油纸上吸去一些油。控油之后的掌中宝外壳不容易老掉。
4、将锅中剩下的油,小火下入青椒和小米椒,葱煸香。喜欢吃辣的可以加入更多的辣椒。把掌中宝倒入锅中,大火爆炒一下,加入辣椒面,生抽,白糖做调味。出锅的时候撒上白芝麻。看上去会更加有食欲。
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