时间：2024-03-19 15:12:03 浏览：72
1、老年人。核桃仁中所含维生素e，可使细胞免受自由基的氧化损害，是公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。核桃还有助美颜功效。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
2、上班族。核桃有着解疲劳的作用，当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
3、孩子。核桃有着保健大脑的作用，对于正在上学的孩子来说，平时可以多吃一点核桃，保健大脑，这是因为在核桃中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，对于增强脑部功能有非常好的帮助。
吃完核桃不能吃什么
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等病人也不可以吃。核桃不宜与酒同食，食用核桃时不要接触饮浓茶。糖尿病病人不要接触多食核桃。还有核桃不能空腹吃，空腹吃不容易吸收。
每天吃红豆核桃红枣磨浆吃的好处
营养足。核桃能降低胆固醇含量。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命b1、维他命b2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃作用。
养颜红枣红豆核桃粥
材料：红枣适量、红豆适量、糯米适量、核桃适量。
步骤：
1、洗3至6颗枣，红枣含有多种糖类，富有大量维生素c，和其他的矿物质。
2、洗一把红豆， 红豆中丰富的铁质，对于红润气色有为重要。红豆的健胃生津、祛湿益气对于女生的保健也很重要。
3、洗4瓣核桃，核桃含有人体必须的不饱和脂肪酸，是人体大脑组织代谢的重要物质， 它含有的大量维生素e改善女生皮肤弹性细腻，有明显的抗衰老作用。
4、洗一把糯米， 糯米营养丰富， 含有蛋白质、脂肪、矿物质， 有利于女生的养颜保健。
5、把以上材料洗干净， 搁入带有预约功能的电饭煲， 加入适量的水，开始工作。操作简单方便。
为什么说吃核桃对大脑有好处
1、核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，所以具有健脑益智的作用；
2、核桃仁外形类似人脑部形状，有“以形补形”的补脑作用。人的脑是长这个样子，核桃为什么也会长这样子？核桃在形成的过程，它的基因会让它形成像脑部的样子，以形补形来补脑是指核桃仁形成的能量和我们脑部的一些能量相吻合，也就是说使核桃仁形成的能量（营养结构）使它刚好成为像人脑的这个形状，真正的意思是指食物的营养成分脑部吸收快；
3、以核桃的组成而言，它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素，而这些成分於脑部吸收过程有彼此互补的效果，因此都可以被脑部迅速的吸收与利用，达到有效补充脑部营养的目的。
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