时间：2024-03-22 14:36:03 浏览：79
1、食材：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
2、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
3、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
4、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。
5、加入料酒、盐、葱段、姜片，开大火加盖煮。
6、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
7、加入金针菇。
8、5分钟后即可出锅，金针菇鲫鱼汤撒入小葱末装扮，美味完成。
鲤鱼能吃吗
不可以吃鲤鱼的人如下：
1、凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食。
2、另素体阳亢及疮疡者慎食。
3、鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
山*和鲫鱼能一起吃吗
山*和鲫鱼能一起吃，山*搭配鲫鱼可以起到补虚益肾的效果，而且可以利水消肿。
山*性平，主要成分有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
鱼胆破了鱼还能吃吗
1、鱼胆破了鱼不能吃。
2、鱼胆的胆汁里面含有氢氰酸毒性，能够给人的肝脏和肾脏造成一定程度的伤害，也同样会对人的脑细胞和心肌造成损伤，导致神经系统和心血管系统产生异变。破了的鱼胆最好直接扔掉，千万不要食用，以免引起生命危险。如果遇到急性中毒的情况，一定要及时就医，以免延误了最佳治疗时机。
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