时间：2024-03-24 10:36:02 浏览：79
1、鸡蛋2个、豆腐2块、青椒适量、酱油少许、老干妈少许。
2、先把鸡蛋、豆腐、青椒准备好，再把整块豆腐用勺子压碎。
3、把鸡蛋在豆腐碎里面，搅拌均匀。
4、锅里加上烧，先把青椒用油炒几下，炒入味。
5、把拌有鸡蛋液的豆腐放进锅里煎、炒。
6、两面色炒成金黄色，感觉有点的锅巴一样。
7、最后加主盐、酱油调好味就可以出锅了。
海鲜和豆腐可以同吃吗
海鲜和豆腐可以同时食用的。海鲜和豆腐食用好处：
1、海鲜的营养价值非常丰富 ，富含钙 、贴、锌、碘、硒、锰、铜、钻等微量元素。
2、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
3、海鲜与豆腐一起能起到蛋白质互补的作用，有利于蛋白质的吸收利用，同时能起到补充人体必须营养的好处。
4、海鲜和豆腐一起做，能提高食物的鲜味，提高口感，是一种不错的搭配。
油麦菜豆腐汤怎么做好吃
油麦菜炖豆腐，
原料需要豆腐、油麦菜、葱、姜，、蒜;
1、豆腐切成1公分的方块;
2、油麦菜摘成单片，清洗干净后，切成约两公分长的小段;
3、葱、姜、蒜分别切末;
4、炒锅热油，油冒大烟后爆葱姜蒜;
5、爆出香味后放油麦菜翻炒;
6、加一勺半十三香。此道菜中，由于豆腐比较吸味，调料应适当多放一些;
7、加少量水，加入豆腐轻轻翻匀;
8、加入适量蚝油;
9、滴入少量生抽;
豆腐怎么煎好吃做法
1、准备豆腐300g，大蒜2瓣，香葱1根，老抽小半勺，黄豆酱半勺。
2、豆腐洗净备用。
3、均匀切成块状。
4、锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。
5、将一面煎至金黄后翻面继续煎至金黄。
6、煎好的豆腐盛出备用。
7、煎豆腐的油继续加热，放入半勺黄豆酱，大蒜末。
8、再倒入小半勺老抽搅拌均匀。
9、加入煎好的豆腐块煸炒均匀。
10、加入葱花，美味出锅啦。
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