时间：2024-03-24 15:42:04 浏览：16
1、食材主料：玉米面500克，朱老六酸菜1袋，猪肉100克，辅料：葱1颗，姜1块，蒜3块，生抽1勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，盐3克。
2、酸汤子的做法：网上买的现成玉米面发面，邮寄到家，自然化冻，烧一锅开水，把玉米面一边抓散，一边用用开水慢慢试探加开水，筷子不停搅拌。
3、开始发粘为好。用手在攒一个个面团。
4、放在开水锅里烫1分钟。捞出。
5、在用汤子套或者奶油嘴挤出面条形，直接对着开水锅挤，煮飘起来在等一分钟捞出。
6、再做自己喜欢的卤子，浇上去拌着吃。
玉米跟鸡蛋能一起吃吗
1、玉米跟鸡蛋能一起吃的。
2、两者的成分不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。平时适当将鸡蛋和玉米一起吃，可以为人体补充更多的营养物质，且鸡蛋和玉米的蛋白质类型不同，一起吃可以蛋白质互补。
3、平时适当吃鸡蛋和玉米可以为人体补充更多营养，因为两者的营养都非常丰富，尤其是鸡蛋和玉米中的蛋白质属于不同类型，一起吃可以蛋白质互补。
玉米怎么炒好吃
1、准备好新鲜玉米、红萝卜、鸡蛋、肉粒、盐、生粉、花生油、酱油。
2、取半根红萝卜削皮，半根玉米剥成一粒粒的。
3、剥好的玉米粒放水龙头下冲洗干净，沥干水分待用。
4、红萝卜先切片，再切成条，最后切成粒，与玉米粒放在一起待用。
5、瘦肉粒放适量盐、酱油、花生油、生粉搅拌均匀，腌制10分钟，起锅热花生油，待油有点拉丝时倒入瘦肉，炒至变色即可。
6、鸡蛋打散，起锅热花生油，待油有点拉丝时倒入鸡蛋，转小火，用打蛋器慢慢拔动鸡蛋糊，待变成鸡粒后，出锅装碟。
7、把锅头洗干净，起锅热花生油，待油有点拉丝时倒入玉米粒和红萝卜粒，翻炒3分钟后倒入小半杯清水，加锅煮4分钟。
8、待水快干时，加入适量盐和酱油翻炒均匀，倒入肉粒和鸡蛋粒翻炒2分钟，出锅装碟，一道颜色艳丽、清香可口，非常下饭炒玉米大功告成。
玉米面怎么吃
1、准备好黄豆面，玉米面。
2、将黄豆面，玉米面放入盆中，鸡蛋磕入盆中，放入白糖，用温水合成面糊，面糊不要太稀，盖上盖醒面30分钟。
3、平底不沾锅倒入食用油。
4、用手将面糊和成团，放入锅中用手拍扁，盖上盖中小火煎制。
5、烙好一面，翻过来烙另一面。
6、烙好出锅装盘，就可以上桌。
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