时间：2024-03-27 13:06:04 浏览：83
1、准备食材：油、盐、肉片、葱花适量，鲜海带250g。
2、肉切成片，海带切成宽条备用
3、热锅凉油，炒香葱花和肉片
4、倒入切好的海带，及适量的盐，加入水炖一会
5、熟后装盘出锅
6、这是简单的家常菜的炒法，可以用来宴请朋友，临时加菜等，一至两分钟就可以出锅的快速炒法。
吃海带可以通便吗
吃海带可以通便。
原因：
肠道蠕动速度节律性的保持，必须要有足够的刺激，也就是食物中要含有足够的纤维素机械激肠道蠕动。海带中的藻朊酸与食物纤维素同样不被身体消化、吸收，摄入体内不被消化就进入大肠。海带中的藻朊酸可刺激结肠的蠕动，促进排便作用。因此，海带在结肠中一边扫除肠道中食物残渣起到清洁作用，又预防便秘。
海带泡多久才能吃
一般干海带经水浸泡5—10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。
煮海带之前首先要浸泡海带，假如第二天想吃，可在头一天晚上用淘米水浸泡海带（假如手边没有淘米水，也可以在浸泡海带的水中加一点盐，或者是一点干淀粉），这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。海带泡发好后把它清洗一下，洗去上面的杂质，然后就是煮海带，煮海带的时候最好是冷水下锅（这样煮出的海带不腥，没有腥味），然后再在煮海带的水中少加一点盐。
吃海带有什么好处
1、海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰之功效，可用于治疗颈淋巴结肿、支气管炎、水肿、脚气、肺结核等疾病，由于其含有丰富的碘等矿物质，有防治缺碘性甲状腺肿的作用，海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能促进胆固醇的排泄，起到降压降脂的作用。
2、海带含有丰富的碘等矿物质元素，而且热量低，富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、钾、钙、铁、锰、锌、磷、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸等多种微量元素，是一种碱性食品，具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。
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