时间:2024-04-03 14:00:04 浏览:50
1、将蒜姜葱洗净,葱切成小节,姜蒜去皮后用菜刀拍开。
2、将白萝卜去根、头后洗净,切成小块备用。
3、将排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。
4、在炒锅内加入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出、沥干。
5、将高压锅洗净后,放入煮熟的排骨、白萝卜、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响五分钟,即可关火。
6、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
怎样做牛排骨好吃又简单
1、牛排骨斩成一小块。
2、把牛排骨洗干净后沥干它的水份,在放进水里洗去白沫和鲜血,在捞出来留出预留。
3、将炖肉调料装调料盒,辣椒干洗干净,圆葱一个半切片,生姜切成片。取一只碗倒进适当米酒、生抽,放小量糖、适当八角粉。
4、锅中煮沸一碗水的模样,放进掠过水的牛排骨、调料盒、辣椒干,将三种调好的料汁倒进,添加适量的盐,略煮一会,熄火。
5、将锅中的猪排骨捞到电高压锅里,上边铺平圆葱、番茄。依据电高压锅的实际操作开展设置。
6、半小时后,香味迫人的牛排骨就搞好了,再放进地瓜块、红萝卜块炖到其口味恰好,搅拌均匀,就可以起锅摆盘了。
莲子跟排骨煮粥怎样煮才更好吃呢
一,原料:
1、主料:排骨500克,莲子(新鲜)150克。
2、辅料:姜1块,盐5克,料酒2小碟,香葱末20g,水适量。
二,步骤:
1、准备食材:排骨500克、去心莲子150克、姜1块。
2、姜切片备用;起1500毫升清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净。
3、洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中。
4、加入洗净的莲子。
5、加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;上锅选择“肉类排骨”模式即可。
6、1小时,就可以加盐出锅啦,装碗后撒上点儿香葱末。
排骨粥吃了有什么好处
效用排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。
子排是指腹腔连接背脊的部位,呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚,隔着一层薄油还连了一块五花肉,油脂丰厚,肉质是所有排骨中最嫩的。
大排是里脊肉和背脊肉连接的部位,又称为肉
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