时间：2024-04-03 15:42:04 浏览：89
1、食材：葫芦适量，鸡肫适量，油适量，青椒适量，葱姜适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，料酒适量，黑胡椒粉适量。
2、青椒洗净，切成小片，葫芦洗净，切成薄片。
3、鸡肫加入适量的盐，反复搓洗干净，再切成薄片。
4、锅中倒入适量的油，加入葱花和姜片小火煸炒出香味。
5、加入鸡肫，大火翻炒到鸡肫发白，再加入适量黑胡椒和料酒，翻炒均匀。
6、调入适量的老抽和盐，大火翻炒均匀。
7、倒入葫芦和青椒，大火翻炒均匀，调入适量的鸡精，翻炒均匀出锅装盘。
素炒西葫芦怎么做好吃
1、准备好食材、西葫芦洗净切薄片、蒜切薄片、姜切丝，干辣椒切断备用；
2、放豆油、油温稍热，放入姜丝和蒜爆出香味；
3、姜蒜爆香后放入辣椒段；
4、放入辣椒段后即可放入西葫芦翻炒，以免辣椒段变糊发黑；
5、炒至断生放入调料盐、生抽少许、仙贝露少许、鸡精少许、最后起锅前沿锅边放入较少量醋翻炒几下装盘即可。
醋溜西葫芦怎么做好吃
用料：西葫芦、大蒜、干辣椒、油、盐、红醋、糖。
步骤：
1、将西葫芦洗净，并切片；
2、将大蒜切片；
3、将锅内添油，并加热；
4、倒入切好的蒜片和干辣椒，用小火翻炒；
5、加入切好的西葫芦，用大火翻炒；
6、加入红醋、盐和糖，翻炒均匀即可。
西葫芦炒豆芽能在一起吃吗
两种蔬菜不会产生相互抵触反应。
食材用料：西葫芦160g、豆芽120g、食用油、盐、牛肉酱、鸡精。
做法：
1、洗净西葫芦、豆芽，备好牛肉酱；
2、将已清洗好的西葫芦放在案板上切成丝；
3、烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒2分钟；
4、接着，放入已清洗好的豆芽翻炒3分钟；
5、放入适量的生抽、盐、牛肉酱；
6、最后放入少许鸡精，调味炒匀即可。
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