时间：2024-04-06 11:54:04 浏览：59
制作材料：精面粉500克，虾仁250克，猪肥瘦肉、冬笋各50克，葱白、川盐、蛋清豆粉、胡椒粉、味精、料酒、互油各适量，熟猪油135克。
1、将猪肉煮熟，虾仁加味精拌入蛋清豆粉，入油锅炒熟。猪肉、虾仁用刀切成同样大的颗粒。冬笋用开水煮过，剁成绿豆大小的颗粒。葱切花。以上馅料加川盐、胡椒粉、味精、料酒拌匀成馅料。
2、取200克面粉加入熟猪油100克和成油酥面团，再取300克面粉加人熟猪油35克、清水90克和成油水面团。油水面团包入油酥面团，按扁，用擀面杖擀成牛舌形的薄皮，对折后再擀成约0.6厘米厚的薄皮，由外向内卷成筒，搓长，用刀切成40个面剂子。
3、每个面剂竖着按成饼皮，使饼皮的表面有酥纹，每两张合起来，中间放人馅料，边沿捏拢，锁成绳形边即成盒子生坯。
4、生坯放入三成热的油锅中，浸炸至起酥、呈淡黄色时捞出，沥干油即成。
羊肉香菜盒子怎么做好吃
1、食材：羊肉1份、香菜1份、面粉1份、盐3g、十三香1g、酱油3g。
2、羊肉和香菜剁成沫，然后放入调味品盐、十三香和酱油调味成馅料待用。
3、面团加水揉成面团，后醒发后20分钟后。
4、继续揉搓醒发好的面团，揉成面条状，然后擀成面饼。
5、将羊肉香菜馅料放入面饼中。
6、将面饼对着捏合后，再从四周继续压合，成盒子状即可。
素盒子的馅怎么做好吃
材料：韭菜500克、面粉300克、鸡蛋2个、木耳5至9朵、浓汤宝1块、精盐适量、鸡精适量、生抽适量。
步骤：
面粉用温水揉成光滑的面团，盖上盖子；韭菜洗净控干水分，切好；泡好的木耳切碎，鸡蛋炒好切碎，浓汤宝切成小块；放入盐、鸡精、酱油，拌好；醒好的面团揪成小团，擀成薄片，放入馅，对折捏好，边上捏牢；平底锅放油，中火，烙大概3分钟左右，一面有金黄的颜色后翻面，同样烙3分钟左右；即完成。
韭菜肉盒子怎么做好吃
1、熟肉切碎，韭菜洗净切碎。
2、白菜洗净切碎，与韭菜、肉放在一起，加入盐、味精搅拌均匀。
3、面柔好切块，并擀成面皮。
4、将馅放进面皮里，并包成大号饺子的形状的盒子。
5、热锅凉油，油热后将盒子放进煎锅，煎好一面后，翻至另一面继续煎。
6、两面都煎好后，可以把盒子竖在煎锅的侧面煎一下，这样盒子的底部也会变好吃。
7、待全煎好后盛出装盘，美味的韭菜猪肉盒子就做好了。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
