时间:2024-04-06 20:36:09 浏览:20
1、去掉章鱼头后,把章鱼的爪捋直,然后将其卷到筷子上,蘸上辣酱,直接送入口中。吃活章鱼千万不可囫囵吞枣,而是要细嚼慢咽,否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。
2、生吞八爪鱼,是韩国人餐桌上不可缺少的美食,虽然制作章鱼的方法有很多种,但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法:生吞。 这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。
成品鱼糕怎么做好吃炒
鱼糕有很多种做法,比如:蒸鱼糕、鱼糕汤、鱼糕串、丝瓜鱼糕汤、黄瓜炒鱼糕等;
下面详细介绍一下黄瓜炒鱼糕的做法:
青瓜一根切皮,不用去的太干净,只是削掉上面的细刺;青瓜和鱼糕都切片,大蒜切片;热油爆香蒜片;倒入黄瓜翻炒;炒至青瓜略熟时放鱼糕;入酱油,盐调味;最后淋一点醋起锅。
鱿鱼和虾仁怎么做好吃
可以做铁板鱿鱼虾仁。
主料:鱿鱼100克、虾仁100克、扇贝丁100克、日本豆腐4条。
辅料:鸡蛋1个、盐2勺、干淀粉2大勺、番茄酱1勺、海鲜酱油1勺、蚝油1勺、葱5克、姜5克、胡萝卜30克、洋葱50克、油适量。
做法步骤:
1、 准备材料;
2、 虾仁去除沙线后,和鱿鱼、扇贝一起清洗干净,加一小勺盐;
3、 倒入白酒腌20分钟,腌制的时间内完成其他工作;
4、 将日本豆腐切成块;
5、 在小盆里放适量干淀粉;
6、 然后将日本豆腐放入;
7、 轻轻颠几下,使每块豆腐上都沾上干淀粉;
8、 锅中油烧成六七成热;
9、 转中火将豆腐下锅炸,炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油;
10、 另起一锅烧开水,将腌制好的虾仁等下锅焯熟;
11、 捞出沥干水分;
12、 洋葱和胡萝卜切小碎丁,少许干淀粉用清水化开搅匀成水淀粉;
13、 炒锅中放少许油,将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香;
14、 加入蚝油、番茄酱和海鲜酱油调味;
15、放入食材, 翻炒均匀。
鱼块怎么做好吃
啤酒烧鱼块
原料佐料:草鱼块450克;啤酒,盐,胡椒粉,地瓜粉,油,糖,生抽,老抽,陈醋,香油,葱姜蒜各适量。
步骤:
1、草鱼洗净放入盘中备用。
2、葱切寸断,蒜切细片,姜切丝。
3、洗净处理好的草鱼块用少许的啤酒,盐,胡椒粉腌制半个小时左右。
4、腌制好后沥干多余的水分,薄薄的裹上一层粗粒地瓜粉并且拍实。
5、热锅热油放入鱼块。
6、转中小火煎至金黄再翻面煎好,不要太早翻动鱼块,那样鱼肉容易碎,等煎定
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