时间：2024-04-07 18:30:05 浏览：98
1、如果是干香菇要用开水浸泡一会，直到香菇软开。选用新鲜的香菇。
2、洗干净香菇后，把香菇去蒂，切成小块。蒜拍碎。
3、干面筋一定要用开水泡发，不然很硬不容易入味。切成小块。
4、洗干净油菜，沥干水后，把油菜对半切。
5、待锅中水开，把油菜放下去快速焯水。捞起后顺时针整摆放在盘的外圈。
6、热锅后放油炒香蒜碎，把香菇倒入锅中翻炒。
7、在翻炒中慢慢看到，香菇里面的汁出来了，放入盐后，再炒几下，倒入干面筋炒，这时可以加入酱油和芝麻油等辅料了，炒至均匀。
8、加少许水，盖上锅盖焖煮2~3分钟。
大面筋的吃法
1、材料：面筋300克，青椒200克，葱20克，姜20克做法。
2、面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。
3、锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。
4、倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟这样。
5、然后加点鸡精就可以起锅了。
韭菜炒面筋怎么做好吃
材料：面筋2根、韭菜50g、油适量、盐适量、蚝油适量、蒜瓣适量、酱油适量。
韭菜炒面筋的做法如下：
1、所有材料洗净备用；
2、锅里放水烧开，下面筋焯1分钟；
3、把焯好的面筋切片，韭菜切成长段；
4、锅里放油煸香蒜瓣，下面筋翻炒片刻；
5、放入适量的蚝油炒均；
6、再放入少量酱油翻炒均匀；
7、倒入韭菜炒软；
8、最后放入适量盐炒均即可。
市场买的面筋怎么吃
1、面筋塞肉：材料：油面筋肉虾鸡蛋一个盐酱油糖料酒鸡精葱姜。
（1）、做法：将肉和虾剁碎备用。
（2）、将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用。
（3）、将油面筋用筷子开一个小洞，将肉糜塞在油面筋里。
（4）、炒锅加热，倒入油，油热放入葱花和姜片，倒入油面筋，加入酱油、糖、鸡精、清水烧沸，汤水沸腾后转中火略煮，最后再用旺火收汁，用香葱碎点缀即可。
2、面筋青椒：材料：面筋青椒油酱油盐白糖水。
（1）、做法：面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。
（2）、锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。
（3）、倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟就好。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
