时间：2024-04-17 19:12:02 浏览：12
1、先把萝卜苗用水浸泡10分钟左右，洗去浮土和沙子。
2、将萝卜苗去头，摘掉黄页，再冲洗一下，彻底洗干净。
3、用加盐的清水泡20分钟后捞出控干水份。蒜切末。
4、热锅上油，油热后下蒜末炒香。
5、下萝卜苗大火快炒，萝卜苗炒软后加盐，鸡精调味后即可起锅。
6、木啥好说的，大火快炒就行。
7、另外，萝卜苗本身有股子淡淡的苦味的哦，如果不喜欢，可以适当加点点白糖。
胡萝卜可以生吃吗
1、胡萝卜可以生吃,但不提倡生吃。
2、胡萝卜富含β-胡萝卜素，它能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，β-胡萝卜素才能最大程度被人体吸收。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。
白萝卜怎么做吃了不胖
1、主料：白萝卜1根、高汤1000毫升。
2、辅料：鲍鱼汁20毫升、味极鲜酱油20毫升、白糖5克、葱花少许。
3、做法：
（1）先做调料汁，鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里，调拌均匀。
（2）白萝卜一根洗净去皮，切成一公分厚度的圆片；切片的白萝卜放入锅中，放入骨头汤清汤。
（3）把调好的料汁倒入锅里。
（4）大火烧开，转小火慢炖，最少要炖25分钟左右。
（5）一直炖到萝卜软烂，汤汁不要收浓，用来浇面条或者直接喝，味道非常好。
（6）盛入盘中，撒上少许的葱花装饰即可。
红皮白心的萝卜要不要削皮吃
不用削皮，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和*用价值，大红萝卜带皮生吃营养更丰富。
红萝卜是萝卜的一种，又被称为“大红萝卜”、“东北红萝卜”、“卞萝卜”，原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区。根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
红皮萝卜，泛指萝卜属里面有红色外皮的萝卜，通常是指“红萝卜”和“水萝卜”。萝卜家族有五大种类，除了红萝卜和水萝卜外，还有青萝卜、白萝卜和心
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