时间:2024-04-23 14:12:08 浏览:10
1、可以的,手术后一周可以喝猪脚汤,猪蹄在恢复期间食补效果还是比较好的。
2、不管是那种流产对身体伤害都比较大,期间要注意营养搭配,不要增加负担,恢复是需要时间的。
怎么炖猪蹄又烂又好吃
1、食材:猪蹄400g,板栗50g,姜片10g,淮山*10g。
2、锅中注入适量的清水,大火烧开,倒入猪蹄。
3、搅拌片刻去除血水杂质,煮开后将猪蹄捞出,沥干水分备用。
4、在砂锅中注入适量的清水,大火烧热倒入猪蹄、淮山*、板栗、姜片搅拌片刻。
5、盖上锅盖,烧开后转小火煮两个小时,打开锅盖加入少许盐搅匀调味。
6、将煮好的猪蹄汤盛出装入碗中就可以食用了。
炖腊肉猪蹄怎么做如何做好吃
炖腊肉猪蹄做法步骤:
食材:猪蹄,葱,姜,蒜,料酒,辣椒,老抽。
具体步骤:
1、猪蹄洗干净加葱姜料酒焯水,焯后用开水洗干净。
2、腊肉切大块焯水。
3、准备小料,葱姜蒜泡姜。
4、将小料切碎,准备辣椒。
5、焯好水的猪蹄洗干净,芸豆泡好洗干净备用。
6、将焯过水的猪蹄腊肉及豆子放进电压力锅中。
7、另起一锅,倒菜油的化猪油,炒香小料。
8、加入辣椒炒香。
9、加老抽糖调味儿,鲊辣椒较咸,适当补盐即可。
10、将炒好的料倒入电压力锅中。
11.加水没过食材,启动蹄筋程序。
12.落阀后开锅,加葱花即可上桌。
如何做猪蹄才好吃
1、浸泡猪蹄。在菜市场购买猪蹄的时候,大家应该要注意看自己购买的是不是比较好的猪蹄,不要去购买那些用*水浸泡过的猪蹄,购买猪蹄时主要看猪蹄颜色是否自然发黄,看猪蹄是否有弹性,肉质是否比较柔软,这样的猪蹄是属于比较新鲜的,可以放心购买,购买了猪蹄以后,把猪蹄切成大块放在清水里面浸泡,要把猪蹄里面的血水浸泡出来,不然会影响到口感。浸泡猪蹄的时候在清水里面加入一些食用盐和料酒,不仅能够加速血水的逼出,还可以让猪蹄的异味去除掉,让猪蹄更加好吃一些,浸泡猪蹄需要花费的时间较长,大概要两个小时左右,要是想更加彻底的去除猪蹄的血水,大家也可以把猪蹄放在锅里面焯水,但是在给猪蹄焯水时一定要注意冷水下锅,猪蹄焯水完成以后还必须要用冷水过一遍,这样可以让猪蹄的口感更好一些。
2、炒糖色。在做红烧猪蹄这道菜的时候,炒糖色也是比较关键的,炒糖色可以用冰糖,冰糖炒糖色会让猪蹄更好的染上糖色,表面颜色看上去特别红亮,有很多人直接用酱油来炒糖色,其实酱油炒出来的糖色不好看,会让猪蹄表面颜色偏黑,会容易影响食欲。
3、不要提前放盐,在做红烧猪蹄时大家不能够提前放盐,有些人觉得提前放盐可以让猪蹄更入味,这样的做法也是错误的,如果提前放盐就会让猪蹄没有办法炖得软烂,必须要等到猪蹄快出锅的时候才考虑放盐。
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