菠萝蜜的籽怎么做好吃

1、菠萝蜜籽炒制也特别好吃，平时炒制的时候，要把菠萝蜜籽的外层的硬壳去掉，再把它表面的软膜也去掉。

2、然后放入锅中加清水煮制，烧开以后再煮制十五分钟就能煮好，取出以后去掉水分，然后重新入锅加入适量食用盐炒制，炒熟以后取出装盘就能食用。

菠萝蜜的籽怎么做好吃

延伸阅读

多吃菠萝蜜的禁忌

1、菠萝蜜忌与蜂蜜同吃

蜂蜜和菠萝蜜两种东西不建议放在一起吃，虽然他们都非常的有营养，但是当他们结合在一起的时候，营养成分会发生变化，造成难以消化的问题。特别是有些人本身消化能力就差，更加应该避免他们一块儿吃，可能会造成肠胃不适，比如说严重的腹胀。

2、吃菠萝蜜忌喝茶

吃不容易的时候如果感觉到口渴应该喝水,而不建议喝茶。因为茶水多数都是很幸运的,而菠萝蜜是温热性质的水果,两个东西放在一起吃可能会让人的肚子有胀痛的情况,还可能会导致拉肚子。因此这辆东西也不要放在一起吃,希望大家可以记住。3、菠萝蜜忌和其他热性食物同食

菠萝蜜的热性是比较大的，每次吃的时候都应该注意量，如果吃的太多了，就可能会有上火的问题。在吃菠萝蜜的时候，不应该同时搭配其他的热性水果来吃，也是同样的道理，防止体内的火气太大，出现口腔溃疡的、牙龈肿痛之类的上火问题。

4、菠萝蜜忌过量食用

菠萝蜜性热，过量食用容易导致上火，肠胃不好的人会出现严重腹泻现象，而且过量食用菠萝蜜还容易引起过敏反应，出现如皮肤红肿，瘙痒，呕吐，腹泻等症，严重的甚至发生过敏性休克。

这些人千万不能吃菠萝

1、过敏体质者最好不要吃菠萝。

2、脑手术恢复期的病人，容易发生过敏危及生命。

3、湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。

4、牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。

5、低血压、内脏下垂的人。

6、怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好也少吃，量要控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

菠萝不用盐水泡能吃吗

1、虽然没有用盐水泡的菠萝中刺激成分比较多，但是人体有一定的自我抵抗能力，少量食用问题不是很大。而且有些成熟度比较高的菠萝，所含刺激物的成分很少，基本上对人体不会造成很大的伤害作用。因此有时候没泡盐水的菠萝，还是可以食用的。

2、为什么菠萝会用盐水泡，首先可以避免过敏反应，有一部分人吃了菠萝后有可能会发生一些过敏反应。他们在吃菠萝后的十五分钟到一小时左右急剧发病，同时出现腹痛、腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢还有口舌发麻的问题，还有一些严重可能会出现休克等一系列比较严重的过敏症状。而盐水能够破坏菠萝原酶的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性，因此吃菠萝时可先把果皮削去除净果皮。然后切开放在盐水中浸泡，这样就可以减少菠萝原酶过敏的事故发生。