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海参夏季是否可以吃

时间:2024-04-25 11:42:02 浏览:28

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1、可以吃。海参是一种四季皆宜的温补食品,且是一种典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物,且几乎不含胆固醇,长期进补海参,可以有效提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此受到了养生界的追捧。

2、海参怎么做好吃又简单:把冻海参化开,用水清洗干净,再斜切成长片。把大葱去掉外皮,斜着切成段,再取花椒粒备用。炒锅放入花生油,等油四成热时,把花椒粒入锅 ,煸炒出香味后,捞出花椒粒放碗里不要。再把大葱段入锅,迅速翻炒至葱发软,不要炒的太久。再加入1小勺盐、2勺酱油,1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味。再把海参片入锅,调中火翻炒半分种。再加入1勺湿淀粉勾薄芡,再放入1小勺味精,1小勺香油炒拌均匀即可。然后出锅盛入盘子里,这样一盘好吃味美的葱爆海参就做好了。

海参夏季是否可以吃

延伸阅读

化疗海参怎样吃

1、买到新鲜的海参,需及时处理,将新鲜海参的胃切开,用清水洗净,然后取出。

2、将洗净的海参放入沸水中约45分钟,将海参煮沸至小而感觉有弹性,也可放入高压锅约30分钟完成。

3、用冷水洗净海参,浸泡在纯净水或冷水中,泡两天中间换水,若放在冰箱可延长保存时间。

4、海参其实是个好东西,蛋白的含量比较丰富,营养也比较好。肿瘤是一个无限的消耗过程,所以肿瘤患者适当吃点海参是好的。

无刺海参怎么做最好吃

1、海参提前泡发;

2、将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1比1或1比1.5的水搅匀;

3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡;

4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8到10分钟;

5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3到5分钟;

6、出锅后撒少许香葱粒,酱油和香油调味即可。

葱油海参怎么做好吃

1、食材:海参250g、葱白8段、油20g、蚝油10g、生抽15g、糖8g、料酒15g、胡椒粉鸡精少许、淀粉水50g。

2、锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中,小火慢慢的焙葱油,直到葱段煸软,呈焦黄乃至黑色,将变黑的葱段捞出,扔掉不用。

3、葱油留在锅中,继续加入新的三段葱白,继续小火煎葱段,此次葱段煎到焦黄即可出锅,不要把葱段煎黑。

4、将葱段盛出放在盘中备用。

5、葱油继续留在锅中,在锅中放入蚝油10克,生抽15克,糖8克,料酒15克,胡椒粉鸡精少许,水40克,煮开。

6、将海参放入锅中,煮3分钟后将海参盛出来,放在一边备用。

7、锅中加入淀粉水勾芡。当汤汁粘稠到可以微微挂在勺子上一层的时候,这时候勾芡就做好了。

8、将海参和葱段摆盘,可在旁放上少许绿色青菜点缀,将勾好的芡汁淋在海参上面,就完成了。

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