欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 吃什么

罗非鱼怎么做好吃又简单

时间:2024-04-30 20:28:03 浏览:22

1、葱切粒,姜切丝。

2、罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后,在它的两面轻轻的画上十字刀,用盐、料酒、姜丝腌制入味。

3、腌入味的罗非鱼放入锅中,大火蒸10分钟左右,起锅以后淋上酱油。

4、另一只锅放少许油,将葱粒和姜丝炒香。

5、炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可。

罗非鱼怎么做好吃又简单

延伸阅读

鱼怎么做的好吃又简单

1、准备食材:鲈鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段,姜片少许、醋、料酒,生抽、各调味料适量。

2、做法:先准备一个新鲜的鲈鱼头,对半切开,去掉鱼腮,冲清洗干净,沥净水分后备用。起锅烧油,加入姜片接着放入鱼头煎到两面呈金黄色。 加入少许料酒继续翻炒,炒出香味。

3、随后加入适量的热水,再加入一汤匙的花生油,大火烧开,去掉浮沫后,调入适量的盐、醋、和生抽,再用中小火使锅保持沸腾约10分钟,最后放入豆腐块。继续大火烧开,再炖煮10分钟,撒上一些葱花即可出锅。

吃鱼忌什么食物相克

1、鲫鱼不能与麦冬、沙参同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。

2、鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

3、带鱼不能喝甘草、荆芥一起吃,并且忌用牛油、羊油煎炸,否则食后更易动风。

怎么样做酸菜鱼好吃

1、原料:草鱼一条(1斤半-2斤为宜)、四川泡酸菜150克(泡青菜)、金针菇100克、郫县豆瓣酱20克、姜20克、蒜5瓣、蛋清1个、料酒、淀粉、盐、胡椒粉适量。

2、首先将鱼片成片,鱼排切成段,将鱼片和鱼头鱼排分别加入蛋清、料酒、淀粉、盐拌匀腌制20分钟。

3、酸菜挤去水分,切成丝,里面有一根泡椒也切丝,金针菇洗净切段备用。

4、姜切片,蒜切末备用。

5、锅烧热,倒入少许油,下姜片、蒜泥、郫县豆瓣酱炒香即可。

6、下切碎的酸菜丝炒匀。

7、锅中倒入足量开水。

8、水烧开后,倒入鱼头和鱼排段,煮约10分钟。

9、下金针菇段。

10、随后将腌好的鱼片一片一片夹入锅中,放入后即用筷子拨散。

11、煮至全部鱼片变色,调入少许盐和胡椒粉搅拌匀即可出锅。

猜你喜欢

反馈