时间:2024-05-03 09:48:04 浏览:57
1、首先把汤锅里的水烧开,下入面条煮八成熟捞出,趁热拌入少许香油摊开晾凉,放入碗中备用。
2、把芝麻酱、生抽和盐拌匀,再放入其他配料,搅拌均匀后浇在晾凉的面条上,放上黄瓜丝、葱丝等,再撒少许白芝麻,拌面就做好了。
拌面怎么吃
1、番茄切丁,鸡蛋充分打散,小葱切碎备用。
2、锅内放油,油热后滑炒鸡蛋至金黄色装出。
3、放入葱油,油热后倒入番茄丁炒至番茄出汁后,倒入两汤匙蒸鱼豉油、一汤匙番茄酱炒匀,加不没过番茄的清水煮开。
4、煮开后倒入炒好的鸡蛋继续大火煮,直到汁水快要收干时候加入少许盐和白胡椒调味后装碗。
5、水烧开下新鲜面条煮熟后捞出放在碗内,盖上番茄鸡蛋的码子后撒上葱花,花椒油烧热后淋在葱花上就可以了。
蒸拌面怎么做才好吃
1、食材:面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量。
2、葱切段备用。
3、色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段 。
4、中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。
5、将面条煮熟,将煮好的面过凉,捞出沥干水分。
6、加入1勺葱油,放入些炸干的葱段,淋上酱油,将面拌匀 。
甜面酱怎么拌面吃
1、制作甜面酱的方法很简单,准备一点食用油、糖、酱油、面粉,先是在面粉中加入适量的冷开水或者矿泉水,调成细腻粘稠的面糊状态,然后倒入食用油,在锅中小火慢慢加热,面糊烧热之后加入糖、老抽和生抽,不停的搅拌均匀,如果喜欢比较甜的口味,可以多加入一点糖,煮至一定的粘稠状态,简单的甜面酱就做好啦。
2、做好的甜面酱用途非常的广泛,可以在烹饪中当做调味料使用,还能当作蘸料食用。如果是用甜面酱拌面吃,方法也很简单,准备一点碱水面,锅中烧开水,等待水烧开之后将碱水面倒入10秒后捞起,然后过一遍凉水再放入碗中,切一点葱花撒在上面,加入适量的甜面酱和香油,用筷子搅拌均匀后就能食用。
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