时间:2024-05-03 13:48:03 浏览:69
素炒豆角:
1、豆角,胡萝卜1个,五香豆腐干,大蒜1瓣,盐。油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。
2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐,翻炒几下后放少许水(1/3菜高)。
3、盖上锅盖,中火烧五六分钟,中翻翻菜使之生熟程度均匀。
4、收汁后停火,盖上锅盖焖两三分钟即可。
豆角怎么炒好吃又简单
1、材料:四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油。豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油各少许。
2、起锅,倒入火麻油。
3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒。
4、猪肉炒至变白,盛出备用。
5、锅中倒火麻油,油热后,将四季豆倒入翻炒。
6、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起炒。
7、两分钟左右,就可以放入生抽、耗油、盐调味,翻炒均匀即可出锅。
怎样泡酸豆角好吃窍门
1、首先把准备好的豆角洗干净,沥干水分,沥干表面水分后挂起晾干,容器中放入准备好的干辣椒,花椒,粗盐,搅拌均匀。
2、容器中加入适量的水,拌匀,接着把晒好的豆角也放入容器中,加白酒。
3、把容器盖上盖子,密封好,放通风处一周,一周后倒出,完成。
豆角的简单好吃做法
1、凉拌豆角准备食材:豆角500克、橄榄油、盐、陈醋。
把豆角洗净,把两头和豆荚去掉,用手掰成段,洗净捞出沥干水。清水煮沸,放入豆角。放一点盐,把豆角煮熟。 豆角焯水时加入少许盐,豆角颜色更绿捞出焯水的豆角,沥干水,放盐、橄榄油、陈醋拌均即可。喜欢吃葱、香菜香辣的可以放一点增加香。
2、豆腐焖豆角准备食材:豆腐、豆角、猪瘦肉、红辣椒、姜、蒜头、生抽、料酒、油、盐、生粉。
猪肉洗净,切薄片,放盐、酱油、料酒、油拌均腌制。豆腐洗净切片,豆角去豆荚,切段。红辣椒洗净切好,生姜、洗净切丝,蒜头切成蒜末。
热锅,倒油,中小火煎至两面微黄,出锅。锅里倒油,放蒜末、生姜丝大火爆炒瘦肉片,八成熟加入辣椒、豆角、煎好的豆腐。加入一大勺高汤,煮沸,再放生抽、盐、把豆角焖熟,生粉勾芡,转为中小火收汁。
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