时间：2024-05-06 14:06:03 浏览：75
1、食材：莴苣/莴笋1~2根、瘦肉少许、油盐适量、生抽少许、姜蒜少许。
2、莴苣削皮，太长不好削皮的话我就直接切断了。
3、莴笋削皮之后就切成这样小片。
4、锅里放姜蒜炒香，然后放入莴笋。
5、加点盐。
6、准备好猪肉，我这个瘦肉是之前炒别的菜腌好的，直接可以下锅。
7、把瘦肉放下去。
8、加入生抽，搅拌均匀就可以起锅了，莴苣炒肉就做好。
莴笋炒什么好吃
莴笋炒鸡蛋、肉丝、虾仁好吃。
莴笋炒蛋：
原料：莴笋、鸡蛋。
配料：葱、盐、姜。
做法：
1、准备莴笋两根，削皮洗净。
2、莴笋切菱形片用盐腌3分钟。
3、将腌好的莴笋片冲洗干净，沥干水份待用，然后将鸡蛋炒成碎备用。
4、锅内热油爆葱、姜，放莴笋片稍炒片刻。
5、再倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味。
莴笋炒肉怎么做好吃
1、食材：莴笋2根、瘦肉适量、食用油适量、食用盐适量、老姜适量、嫩肉粉适量。
2、首先是把莴笋去皮，洗干净后切片备用。
3、瘦肉切片，越薄越好。
4、切好的肉片用嫩肉粉和姜末拌好备用。
5、热锅下油，加入生姜爆香。
6、保持大火，倒入肉片翻炒，然后倒入莴笋片。炒熟，加适量食用盐即可。
莴笋炒胡萝卜如何做更好吃
1、准备食材，胡萝卜，莴笋，去皮，擦成丝。
2、擦成丝的样子，大蒜拍碎，备用。
3、热锅下油爆蒜香，油开始冒泡就要下一步咯。
4、倒入胡萝卜莴笋丝快速翻炒到微软为止。不要太软，有点脆的感觉更好吃。
5、莴笋炒胡萝卜丝加入1小勺盐，翻炒均匀，出锅。
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