时间：2024-05-07 08:06:03 浏览：34
1、首先准备海带丝，放在碗中泡一下，泡开之后捞出放在碗中。
2、接下来剁好小红辣椒和大蒜，将它们洗净切成碎末，然后放入适量的白芝麻进去，一起搅拌均匀。
3、将洗干净泡好的海带丝放在蒸锅里边，蒸锅里加入适量的水，开大火蒸15分钟左右，蒸好之后取出晾会。
4、在盛辣椒末和蒜末的碗里倒入适量的芝麻油，然后锅里加热适量的玉米油倒在辣椒碗里。
5、随后将辣椒油倒入海带碗中，加入调料汁，再放入适量的老抽、食盐、白糖和香醋调味（还可以根据个人的口味放不同的调料）。
6、最后搅拌均匀，一道美味的凉拌海带就做好啦！
拌海带丝不焯水能吃吗
拌海带丝不焯水不能吃，焯过水之后能够让海带吃起来的口感更清脆。
凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品可增强机体免疫力，治疗甲状腺低下，利尿消肿，防治富贵病，减少放射性疾病，御寒，抗癌防癌。
海带和什么一起炒好吃
1、海带和肉一起炒好吃。
2、食材：40g干海带、30g鲜肉、适量葱、适量姜、适量干辣椒、1个八角、适量盐、少许鸡精、适量酱油。
3、干海带用凉水泡发；
4、洗净后切成长条；
5、猪肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎；
6、炒锅热油放八角，放肉片煸炒至变色；
7、再加葱花、姜丝、干辣椒；
8、淋入酱油上色；
9、加切好的海带片，煸炒至熟，放盐、鸡精调味即可。
海带怎么炒好吃又简单
1、主料：超市买的绿帝袋装海带，取一半放盆里凉水泡涨，
2、调料：大葱，姜丝，蒜末，盐，麻油，料酒，醋各适量。
3、做法
（1）将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。
（2）锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。
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