时间:2024-05-09 10:00:03 浏览:24
1、花生油。花生油主要的原材料是花生。颜色呈淡黄色透明状,色泽较为清亮,气味比较清香。优点:健康,能是适当的缓解疲劳,抗衰老。延缓脑功能衰退,降血压止血,降低胆固醇,防治各种出血性疾病。它的热量过高脂肪量大,当然它是比较适合于炒菜的,也比较更适合煎炸食物。
2、菜籽油。菜籽油主要的原材料是我们在路上常见的油菜花上的油菜籽,颜色呈金黄或者棕黄。气味比较刺鼻。优点:散火气、消浮肿。油脂是有一定的保质期,所以存放时间长的话不建议食用。高温加热后不要重复食用,气味过于刺鼻,不适合凉拌菜。
3、大豆油。大豆油主要的原材料是大豆,豆子。颜色主要是根据大豆的品种来决定,气味香醇。优点:皮肤细滑、可以增长发育、防治心脑血管病变和白内障等疾病。
吃生抽和味精哪个健康
吃生抽和味精,相对之下生抽会更加健康。因为味精在烹调时高于120度,谷氨酸钠会变为焦谷氨酸钠,而焦谷氨酸钠会致癌。特别对脑力有很大的影响,多吃味精对身体有害。而生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。
面粉怎么吃健康
1、将面食搭配蔬菜一起吃健康。
2、面粉吃法:面粉主要的营养成分是淀粉,长期单独吃面食会导致人体内营养不均衡,因此在做面食时建议在面粉中加入适量的鸡蛋、牛奶和少量的盐,这样不仅能够提高面食的营养,口感也好。
黄金瓜怎样做健康好吃
1、南瓜去皮切丁,用微波炉高火5分钟(一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间),取出压成南瓜泥,放凉备用。
2、把材料中的几种粉和油,加入南瓜泥中,和成南瓜糯米粉团,用保鲜膜包起来醒半个小时。
3、把糯米粉团分成50克一份,把馅分成30克一份。
4、取一份糯米团搓圆压扁,加入一份馅包起,揉成圆球状,用小刀轻轻在表面对画三刀,刻成六条线,在顶部加一个葡萄干当作南瓜把,一个小南瓜就做好了。
5、把小南瓜们放入蒸锅,大火上汽后转中火蒸10分钟即可。吃时请趁热,一次吃不完可放冰箱冷冻,下次再吃时再蒸一下就可以了。
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