时间：2024-05-10 07:36:03 浏览：62
1、民间流传的牛肉柿子相克说， 柿子不成熟时含有大量的鞣酸，大量进食后，可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合，形成一种类似结石的物质，引起胃胀难受。
2、因此，柿子应等熟透后再吃，这时的鞣酸含量就大为降低了。
3、另外，吃高蛋白食物时，注意不要同时食用柿子。
柿子和桔子能一起吃吗
1、柿子和桔子能一起吃的，但是要注意适量就好，不能因为贪吃而不加节制。柿子含有较多的鞣酸及果胶,控制好每次吃的量。
2、柿子中的鞣酸能与食物中的钙锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
3、因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
吃了干红枣又吃脆柿子有影响吗
少量食用没有影响，千红枣和柿子互不相克，但含有大量的鞣酸，鞣酸进入人体与钙结合会很快凝固成块状，所以这两样水果都不能多吃，尤其对于有胃肠病史的人来说。
红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。
柿子具有清热，润肺，止渴，镇咳，祛痰的功效，也是高血压的保健水果之一。
吃野柿子的好处
1、首先食用柿子的好处有很多，因为柿子中含有较为丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质的。
2、食用后可以起到增强机体免疫力、缓解疲劳、抗衰老、抗氧化、促进胃肠道蠕动、止咳润肺、清热解毒等作用的了。
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