时间：2024-05-14 18:02:03 浏览：18
1、准备材料：鸡蛋2个、盐适量、葱适量、姜适量、味精适量、香油适量。
2、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。
3、调一小碗芡粉。
4、趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌。
5、鸡蛋搅碎。
6、水开后倒入打碎的鸡蛋。
7、用香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可 。
8、鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
枸杞荷包蛋汤怎么做好吃
1、碗中打入一个鸡蛋，锅中烧开水，水开后将火关掉，将鸡蛋倒入锅中，注意，倒的时候一定要紧贴着水面倒。
2、放入适量枸杞子，再放入适量冰糖，不开火，盖上锅盖焖三分钟，三分钟之后，鸡蛋定型了，再开火，炖2到3分钟。
3、出锅装在碗里，就可以吃了，非常好吃。
用鸡蛋如何做鸡蛋汤好吃
1、主料：鸡蛋100g、柿子100g、食盐适量、调和油适量、鸡汁适量。
2、柿子黄瓜切块，鸡蛋打入碗内打碎。
3、锅内放油，葱花爆香。
4、放入黄瓜、柿子煸炒1分钟。
5、加入适量的水。
6、盖上盖子，烧开。
7、水开后，均匀下入蛋液，形成蛋花，加入适量盐。
8、加入鸡汁，烧开即可出锅。
番茄蛋汤怎么做好吃
1、首先要先炒西红柿，先将西红柿清洗干净切成小块，准备一些蒜末。
2、热锅入油倒入蒜末，爆炒出香味后加入西红柿。
3、中火炒出汁，加入适量清水煮3分钟。
4、在打碗中打入鸡蛋液搅匀，倒入锅中，小火煮片刻，撒上香葱和盐即可。
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