时间：2024-05-18 10:00:11 浏览：38
土豆和板栗能一起吃的，可以做成土豆烧鸡翅食用，具体做法如下：
1、需要提前准备好的材料包括：鸡翅根 7个、土豆 两个、板栗 50克、甜面酱 20克、老抽 少许、生抽 少许、蒜 3瓣、葱 一些、姜 两片、花椒粉 少许、花生油 20毫升。把准备好的鸡翅洗净切好，加入适量的老抽、生抽、花椒粉、盐、蒜瓣、姜，用手抓匀，静置半小时。
2、然后使用菜刀把土豆去皮切块，放水中清洗干净。
3、锅内放油加热，放入葱蒜，甜面酱，鸡翅，用铲子翻炒均匀。
4、接着往锅内加入适量的土豆和板栗，使用铲子快速翻炒。
5、加水，盖上盖子，使用大火煮开，换成小火慢炖。
6、炖半小时，放盐盛出，撒葱花，这样就可以食用了。
板栗炒什么吃好
1、准备材料：板栗200克、土鸡900克、料酒2瓷勺、蚝油1瓷勺、酱油1.5瓷勺、清水大半碗、姜片3片、胡椒粉1量勺。
2、板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟，捞出放入冷水里泡晾，剥出板栗仁备用。
3、半只鸡洗净去掉内脏，切块。
4、锅内倒入适量油，放入姜片爆香。
5、倒入鸡块快速翻炒均匀。
6、倒入料酒翻炒至冒酒香，鸡块慢慢煸出油。
7、加入胡椒粉，酱油，蚝油翻炒均匀至上色。
8、此时可加入板栗翻炒。
9、倒入大半碗清水，翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一，打开中火煮至收汁即可。
这几种人群不能吃板栗
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘不宜多吃栗子。
如何做板栗小吃
1、栗子洗净后用剪刀剪开个小口。
2、全部剪好后，放入碗中用清水浸泡15分钟。
3、泡好后用布擦干净表面的水分。
4、锅子中火烧热后，倒入海盐和栗子，开始翻炒。
5、继续翻炒，很快栗子上的盐就会脱落，一直翻炒至栗子炸开口。
6、倒入白砂糖。
7、这时候糖会融化掉，起很多烟，快速从底部往上翻炒，以免糊锅。
8、糖慢慢被海盐吸收了，海盐的颜色越来越深，也会慢慢变得干燥。
9、继续翻炒，海盐越来越干燥，呈颗粒状，这时候可以熄火。
10、盖上盖子焖5分钟使板栗熟透，开盖拿出栗子即可。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
